穿越六零：帶著千億物資當小知青 第69節

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“小夢啊，你這速度可真快，還是年輕好啊，不像我們反應慢，好久才能翻譯完一本，你可是一個抵倆，還能在家照顧兩個孩子，真是不容易啊。”陳飛都有些感慨，後生可畏啊。

兩人又閒聊了一會兒，蔣夢才帶著錢票離開。

走在泥濘的馬路上，看著到處都是舊房子，但卻有著過年的喜慶，門口掛著紅燈籠，家家都在大掃除，準備過年貼福字，貼對聯，貼窗花。

還有的人家，傳出炸肉丸子的香味，都在準備過年的吃食了。

走在街上的路人，臉上也洋溢著開心的笑容。

蔣夢來到百貨大樓，裏麪人聲鼎沸，到處都是買年貨的人，有的櫃檯還排了老長的隊。

不想排隊的蔣夢，走到人比較少的櫃檯，大概的看了一眼，都是比較貴的商品。

“同誌，有不要票的菸酒嗎？”蔣夢問售貨員。

“有的，同誌，就是價錢要稍微貴一點。”售貨員對蔣夢說。

“我要兩條軟中華，兩條大前門，四瓶菊花白，四瓶二鍋頭。”

“好的，我去倉庫拿貨，這裏香菸不夠，麻煩你稍等一下。”

“去吧，我在這裏等你，動作稍微快點。”

售貨員拔腿就跑，蔣夢閒著冇事，又去了賣京八件的櫃檯。

這裏的售貨員已經認識蔣夢了，於是就問：“同誌，今天又來買些什麽點心？”

蔣夢想了一下，才說：“我要送人，麻煩你幫我打包12盒點心，再另外買些自己吃的，每個品種要4塊。”

“好的，我打包需要一些時間，你可以先去買些別的東西。”

“你先打包吧，我還買了點菸酒，現在剛好過去拿，等會我再回來拿點心。”

售貨員點頭，蔣夢又回到了菸酒的櫃檯。

這時，拿著香菸的售貨員，剛好急急忙忙的跑來了。

蔣夢付了錢，拿著菸酒離開了。

走到點心櫃檯，售貨員已經快要打包好了。

“同誌，我先把錢付了，這些盒裝的點心，我先拿走，剩下的點心，我等會再來拿，實在是拿不下了，你看可以嗎？”蔣夢問售貨員。

“可以啊，等你送完了，再來拿好了，我會幫你看著的，一塊點心都不會少的。”售貨員笑著說道。

“謝謝你，同誌。”

“謝啥？我還要謝你呢，經常來照顧我的生意，我獎金拿的都比別人多。”

蔣夢拿著東西離開了，兩隻手都拿滿了，好不容易纔走到郵局。

給兩家老人寄點東西回去，一家兩條煙，軟中華和大前門各一條。酒每家四瓶，菊花白和二鍋頭各兩瓶。京八件的點心，每家六盒。

蔣夢郵費都給了不少，寫好地址和收件人，才離開了郵局。

回到百貨大樓，蔣夢先去買了一些瓜子，花生，紅棗和桂圓。又去買了一些果脯和核桃。最後纔回到點心櫃檯，拿著自己買的點心，離開了百貨大樓。

第204章

準備過年

蔣夢迴到家裏，放下手裏的東西，累的躺在了炕上。

“媽媽，你今天買什麽東西回來了？”卿卿跑過來問蔣夢。

“買了你們最愛吃的點心，還有一些過年用的瓜子花生。”蔣夢有氣無力的說。

“我們肚子餓了，可以吃一些點心嗎？”

“自己去拿吧，順便給你哥拿一些，不要吃太飽，等會還要吃飯呢。”

“知道了，我就拿幾塊墊肚子。”

卿卿拿著糕點，回房去找天天了，蔣夢看時間不早了，就去做飯了，今天多做一點紅燒肉，小白已經說了好幾次了。

“主人，你回來了？今天做紅燒肉吃嗎？”小白跑到廚房，看見蔣夢就問。

“我馬上就做，你回房去等著吧，不要在這裏礙手礙腳。”

“好嘞，主人。我去陪小主人了。”

中午陸愛國回家吃飯，蔣夢就說：“我給家裏寄了些東西，兩家人都寄了，東西都是一樣的，香菸，酒和點心。”

“媳婦，這些天我太忙了，真是辛苦你了。”陸愛國高興的說。

“有啥好辛苦的，你什麽時候放假？家裏要大掃除了，馬上就要過年了，別人家都打掃完了，已經開始炸肉丸子了，今年我們家，也多準備一些吧。”

“明天我休假，在家打掃衛生，放假我要值班，表格還冇排好。”

“好吧，明天的衛生，就交給你了。”

第二天一早，蔣夢把家裏的東西，全都收進空間，讓陸愛國開始打掃衛生。

陸愛國拿著竹竿，裹上抹布係好，開始打掃牆角的蜘蛛網。

又把房間的地上撒上水，用掃把打掃乾淨，客廳和廚房，也用同樣的方法，全部打掃乾淨。

家裏的窗戶和門，全部用抹布擦洗幾遍，院子裏也用掃把掃乾淨。

蔣夢在廚房裏打掃衛生，把所有的碗筷收進空間，把灶台擦洗幾遍，櫥櫃也用熱水擦了兩遍，再把碗筷放進櫥櫃。

這樣整個家纔算是打掃完了，蔣夢下午準備炸肉丸子，想著要用不少油，於是就想再炸點麻花吃。

“愛國，下午要炸肉丸子，我準備再炸點麻花吃。”蔣夢笑著說。

“媳婦，隻要你想吃，我們下午就做。”陸愛國寵溺的說。

準備好麪粉，加入雞蛋，白糖，蜂蜜，食用油和溫水。

揉成麪糰，蓋好醒發30分鍾，再揉搓排氣，整理成長條，切成大小一致的小劑子，再搓成長條，對摺旋轉上勁，再次對摺旋轉，蓋上醒10分鍾，油溫5成熱就可以下鍋了，炸製金黃色就能出鍋了。

炸肉丸子就更簡單了，準備好豬肉剁碎，加紅薯澱粉水，鹽，蔥薑，料酒，胡椒粉和白饅頭，再加一點小蘇打，油溫不能太高，6成熱就好，這樣炸出來的丸子才特別好吃。

“寶貝們，媽媽炸了肉丸子和麻花，快來嚐一下。”蔣夢忙了半天，才把東西炸好。

“媽媽，我們來啦，好香的味道啊！”

天天嚐了一口麻花就說：“媽媽，這麻花又軟又香。”

卿卿吃了一個肉丸子，才說：“好吃，外酥裏嫩，越吃越香。”

第205章

學包餃子

一家人吃了不少麻花，真的很好吃，外皮酥脆，裏麵軟糯，味道還很香。

蔣夢也不高興做晚飯了，吃了糕點和麻花，一點都不覺得餓了。

卿卿的毛衣也織好了，昨天已經清洗乾淨了，後天過年就能穿了。

“愛國，我們明天包餃子吃吧，我們多包一些，放在外麵凍上，後天過年就不用再包餃子了。”蔣夢問陸愛國。

“好啊，明天中午我回來幫忙。”陸愛國說。

一夜無夢，蔣夢睡醒後，就起來洗漱了，吃過了早飯，就開始用冷水和麪了，和好的麵，要30分鍾才能用。

然後開始調餡，韭菜雞蛋豬肉餡，酸菜豬肉餡，大蔥羊肉餡，玉米蝦仁豬肉餡和芹菜牛肉餡，蔣夢準備了很多餡，最後覺得麵活少了，之後又活了一大盆麵。

“寶貝們，媽媽要包餃子了，你們先去洗手，然後再來幫忙，一起學著包餃子，以後媽媽想吃餃子，就讓你們出力了。”蔣夢對孩子們說。

“來啦，一定要等我們啊。”孩子們一起說。

蔣夢冇有先包，而是找了好幾個蓋簾，再用乾淨的抹布擦幾遍，等會放包好的餃子。

“媽媽，餃子怎麽包的？”卿卿問蔣夢。

“媽媽，你要先教我們一次。”天天也說。

“媽媽先擀皮，你們在旁邊看著，等我擀好一些皮子，就教你們包餃子。”蔣夢邊擀邊說。

冇過多久，蔣夢就擀了不少皮子了。

“兒子們，媽媽來教你們。首先餡料不能太多，要不然餃子皮容易破。餡料也不能太少，裏麵冇多少餡也不好吃。其次，用手捏的時候，一定要捏緊了，不然粘不住。餃子有很多形狀，媽媽教你們幾種，學會了就自己包。”蔣夢演示了好幾種包法，孩子們學的很認真。

一開始還有些不知所措，練習了幾遍過後，孩子們慢慢的就學會了。

等到陸愛國回來，母子三人已經包了很多了。

“愛國，你去燒鍋開水，等會下餃子用，你就不用包了，我們人手夠了。”蔣夢吩咐道。

“兒子們都會包餃子了？”陸愛國問蔣夢。

“這是孩子們包的餃子，是不是很好看？”

“是挺好看的，都不像是第一次包的，手藝真不錯。”

“我們兩個孩子都很聰明，看樣子肯定是像我。”

“我媳婦是最聰明的，他們就是像你，纔會這麽聰明的。”

“哈哈哈，爸爸也太不要臉了，這麽誇媳婦，真的好嗎？”

“你剛纔冇看到，媽媽也樂在其中嘛，這大概就是你情我願吧。”

兩個孩子低聲討論，絲毫冇有當兒子的自覺。

一鍋水很快就煮開了，蔣夢每種餃子都裝了一些，先嚐一下哪種好吃，下次就可以多包一點了。

水餃下鍋，等水煮開以後，再一次加入冷水，等到所有餃子，煮的都浮出水麵，就表示餃子煮熟了。

陸愛國撈出水餃，放到大盤子裏，一共裝了好幾盤，再拿幾個小碗，加點蒜末和醋。

一家人吃著自家包的餃子，心裏又甜又開心，真的是自己動手，豐衣足食啊！

第206章

再次懷孕

蔣夢等餃子涼了一點，給小白也吃了幾個。

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