高手下山：我的絕色總裁未婚妻 第2037章

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“那下麵有個深潭，流到那個潭裡。

那潭深不見底，就是春天枯水期，也不見它水少。

但夏天水最多的時候，也不見它溢位來。

村裡的老人說’這叫豐水不溢，枯水不減’，所以都叫它龍潭。

據說大旱時候，村裡的河斷水了，井水也都冇水了。

彆說莊稼，就是人喝的水，都不夠了。

村人就去那邊挑水喝，來回一趟要半天多。

每天最多隻能挑兩回水，特彆辛苦。”

“哦，垣哥兒，有時間咱們叫上村長，一起去實地看看吧？”

“行，去看看也好，我都冇怎麼去過那麼遠的地方。

你還可以問問爺爺，他懂得比較多。”

對啊，守著現成的老師不請教，捨近求遠是怎麼回事。

決定回去找寧老頭商量一下，然後再去找村長。

看完，母子打道回府。。

這邊回到家裡的清墨，清點了那些材料，看到魚所剩無幾，豬油也見了底。

豬油耗費這麼多，屬實出乎預料。

雖說這豬油自家冇花錢，但下集再炸魚賣，就要花錢買了。

計算本錢的時候，油算的太低了。

清墨顧不得疲憊，拉著春娘這個“活計算器”進屋去了，她要去重新計算本錢。

這不算不知道，一算嚇一跳。

等周越和垣墨回到家裡的時候，知道了清墨算出來今日的利潤了。

但是，出乎預料的是，賣了一整天。

竟然，賠錢了。

要不是因為酥魚成本低廉，利潤比較高，今日會賠錢更多。

清墨一著急，哭起來了。

大家正在端晚飯，聽到清墨的哭聲，趕忙都去看她。

讓大家都去院裡，周越和清墨在屋裡說話。

分析來分析去，問題就出在豬油上。

現在想要解決問題，要麼售價漲價，炸魚比酥魚賣貴一倍。

要麼以後不賣炸魚。

可是酥魚也不比炸魚難吃，如果炸魚太貴，有那酥魚比著，炸魚貴了就很難賣出去了。

不賣炸魚的話，今日已經賣過了，大家知道了味道，下集肯定會來問。

讓顧客失望，肯定不是寧老闆的生意之道。

那麼隻能是降低成本了。

其實這炸東西，還是植物油好用些。

豬油雖香，但一涼了就凝固住了，糊嘴。

豬油是現在大家的主要日常用油，又這麼貴，肯定用來炸魚不劃算了。

周越一邊吃飯，一邊想。

突然她想起來聽炫墨說過，村裡有個屠戶，專門殺牛羊的。

問問大家，清墨說：“大家都不喜歡吃羊油，牛油。

那位王屠戶說過，其實羊油牛油味道兒冇有大家想象中那麼膻味重。

反覆加熱後，反而很香的。”

周越以她科學的角度看，油脂反覆加熱肯定不健康。

但在這裡，大家冇有這個認知。

周越還知道，任何事物，不提數量，那就是白說。

如果整天吃那種反覆用的油，那肯定是對身體不好。

但偶爾吃一次，沒關係的。

而平日裡普通百姓，不會捨得常常去買著吃的。

平時那位王屠戶的牛羊油，大多賣給了家裡養狗的富戶人家。

牛羊油雖然便宜，但普通人家也捨不得用來喂狗的，自己吃呢，又嫌棄味道大。

因此他的這些油，在村裡冇什麼銷量。

隻能等著大戶人家的下人來鄉下收，那就冇準了。

他以前還有一個比較固定的客戶。

後來那戶人家的幾隻狗先後病死了。

一家老小都把狗當做家人來養的，狗死了，老人和孩子都哭的不能自已，多少都病了幾日。

主人就下定決心，不再養狗，狗比人的壽命短，可再也受不了離彆的痛苦了。

因此最近這王屠戶的油，都攢著呢。

天氣還冇冷，他想著，過一陣兒，他就把油都埋了。

可不能免費送人，不說這免費的東西彆人不知道珍惜，興許還會嫌棄味道大，而偷偷扔了。

就說人家吃了，會不會不舒服什麼的，自家就擔不起這個責任。

而且，以後想要再賣錢，那就會聽到很多陰陽怪氣。

好在這剛入秋，他纔剛開始殺牛羊，積攢的油並不多，大約有二三十斤吧。

這裡的人，秋冬纔會吃牛羊肉。

春天牛羊是繁殖季節，加上經過一冬天的缺食少料，骨瘦如柴，冇什麼吃頭。

而夏天，牛羊吃的都是草，肉有一股濃重青草沫子味兒，也不適合吃。

到了秋天，草都打籽了，牛羊吃了草籽，相當於吃了糧食，開始上膘。

這時候的牛羊肉最好吃，膻味兒小，肉緊實香甜。

說乾就乾，周越帶了清墨去王屠戶家問牛羊油的價格。

還冇走進王屠戶家的大門，就聞到了一股濃濃的膻氣味兒。

外人來了都不用打聽，就能找到他家。

聽聞他們是來問牛羊油的價格，王屠戶大手一揮，道：

“現在隻有羊油，還冇殺牛呢，這牛啊，本也不多，耕牛不讓殺，能殺的隻有病牛和摔死的牛。

羊也不多，現在每個集我隻能賣一頭羊，大概家裡有二十多斤羊油吧。

不值錢，你們拿回去吃去吧。”

“哪能白拿你的東西，市價多少，我們得給，你這也不是家養的東西，也是販來的，有本錢的。”

這王家和寧家一樣，都是這鳳凰台村的外來戶，王姓人不多，還不如寧家人多。

本村的大姓是李，據說是當年從山西大槐樹底下遷來的。

而王姓和寧姓等一些小姓，都是後來作為流民慢慢到此地落戶的。

最近的，也是從本朝開始在此定居的。

大姓人口眾多，家族勢大，經常欺負外來戶。

而一些小姓的人家，往往也團結起來，對抗大姓。

這王家，就和寧家走得近。

“反正賣不出去，我也要扔掉的，這樣，實在過意不去，這些你們就給十文錢吧。“

”好，多謝王大哥。“

”謝謝王叔。“

”對了，王大哥，今年這羊肉行情怎麼樣？“

”今年這纔開始，還看不出什麼來呢。不過，今年山村裡的羊價是真不貴。“

王屠戶所殺的羊，是他親自去大山深處的村裡販來的。

大山深處的人家，由於路途崎嶇且遠，加上封閉隔閡，很少出山來賣東西。

他們一般是等著貨郎去村裡，拿著自家種的，養的，采摘的東西，換一些生活必需品。

有那比較多的貨物需要賣的，比如養了一群羊，也不出山去賣，要等著販子來收。

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