極品布衣：開局賣老婆 第十六章 蒸餾酒

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除了一些核心的人之外，楚雲也需要一些打雜的，諸如負責送豆腐的，總不能每次都自己去送。

以後出售豆腐，購買原料都需要人手，而且楚雲也打算釀製酒水，以後再開一家織布坊，這些都需要人手。

讓李瑞虎又找了兩個，算算也有七八個工人，就算地痞尋事也不懼了。

第二天，韓立和鎖柱幾人，天還冇亮就來到楚雲院子前。

楚雲見幾人一大早就過來，臉上浮現一抹欣慰，可知幾人都是懂得感恩的。

楚雲讓楊健帶著幾人做活，而自己則是買了一些布，讓林婉做了幾件衣裳，還特意在上麵繡了一個楚字。

衣服是楚雲連夜設計的，樣式都是一樣的，作為穿越而來的人，自然曉得團隊認同的重要性。

就算是打架，十個服裝統一的，看上去就比衣著雜亂的有壓迫力。

“再打造一個磨盤，楊健你帶著工人磨豆腐，韓立以後負責運貨和采購。”楚雲吩咐道。

李瑞虎鼓著眼睛，憨厚的道：“我做什麼？”

“你負責吃。”楚雲笑道。

“啊？”李瑞虎一怔。

楚雲補充道：“周員外不會善罷甘休的，以後少不了刁難我們，王婆子也會找麻煩，你除了幫著乾活之外，就是吃。”

李瑞虎這體格若是放開了吃，絕對是一頭猛虎，赤手空拳打十幾個地痞不在話下。

有他在才能鎮得住場子！

有了人手，楚雲也就有了足夠的時間，釀製酒水。

他先是購買了一些陶罐，將竹子打通用來連接，製作成一個簡易的蒸餾裝置。

裝置很粗糙，不過對於楚雲而言已經夠用了，他要用這套簡易的裝置先蒸餾一些酒水，拿下醉仙樓的酒水訂單。

“雲哥，你這是做什麼？”楊健看著楚雲鼓搗出來的玩意，凝著眉頭問道。

“用來製酒。”楚雲笑著說道。

“你要釀酒？”楊健驚訝道。

“不是釀酒，是蒸餾酒。”楚雲糾正道。

釀酒的工藝他不會，不過把市麵上的酒蒸餾提純他還是懂得。

蒸餾酒，無非就是利用水和酒精的沸點不同，將溫度加熱到介於水和酒精沸點之間。

將酒精蒸發再冷卻液化，這樣即可提純出來高濃度的酒。

而且提純後的酒，冇有米酒的酸澀味道。

“瑞虎，你去收十罈子酒。”楚雲交代了李瑞虎一句，隨手給了他五錢銀子。

按照大康的釀製技術，一斤糧食可以釀製五升酒，並不是大康的技術高，而是釀製的度數低，約莫**度的樣子。

一罈酒差不多十升，也就是兩斤糧食，而且釀酒剩下的酒糟發酵後可以餵雞鴨。

所以一些劣質的酒水，一升也不過兩三文錢，一罈子酒三十文左右。

“三錢銀子就夠了。”李瑞虎憨厚的說道。

“餘下的你買點雞蛋。”楚雲道。

“好。”李瑞虎點了頭。

推了一個板車收酒去了。

林婉則是在家裡織布，自己織累了就把機子交給林沐瑤織，兩人輪歇。

以新式織布機的效率，兩個人頂得上二十個人織的布，快趕得上小型的織布作坊了。

兩人一天就可以掙兩錢銀子，一個月就是六兩。

等到李瑞虎推著酒水回來，楚雲就開始了蒸餾酒水。

“瑞虎，把酒倒入罐子裡。”楚雲吩咐道。

李瑞虎按照楚雲的吩咐，將渾濁的米酒倒入陶罐，蓋上蓋子。

然後大火加熱。

不多久，濃鬱的酒香就撲入鼻中，酒蒸氣通過竹節，到達被冷水浸濕的一端，液化成高度數的酒精。

濃鬱的酒香饞的楊健和李瑞虎直吞口水。

蒸出來的量比較少，十升酒纔可以蒸餾出來一升。而且度數太高，不能直接喝。

楚雲取了大半碗井水，勾兌了一下，給楊健和李瑞虎一人半碗。

楊健嘟囔道：“雲哥，你太小氣了，半碗夠誰喝的？我一個人就能喝三斤酒。”

聽著楊健的抱怨，楚雲忍不住一笑，楊健說的三斤酒，是指**度的米酒。而楚雲勾兌的酒水，差不多有三十多度。

一碗頂得上米酒三四碗的量。

“彆廢話，你不愛喝就給韓立。”楚雲道。

楊健聞言，不由得一急，咕咚的仰頭喝了。

半碗酒下肚，楊健登時暈頭轉向，臉色漲紅起來。

“雲哥，這酒不對勁。”楊健身子搖搖晃晃。

李瑞虎也仰頭喝了半碗，麵色亦是紅漲起來，不過比楊健強，身子冇晃。

“好烈的酒。”李瑞虎不禁說道。

韓立和鎖柱聞著濃鬱的酒香，也饞的跑了過來，一個個勾著眼看著。

楚雲笑著又勾兌了幾碗酒，自己也留了半碗。

韓立和鎖柱幾人喝了，都不禁直呼過癮，讚不絕口。

楚雲自己嚐了一口，雖然和醬香型的茅台冇得比，不過比大康酸澀的米酒強多了。

而且這還隻是勾兌了井水，若是勾兌上好的山泉水，味道隻會更好。

有了楊健的前車之鑒，韓立和鎖柱幾人都不敢喝太急。

“喝了酒好好乾活，瑞虎，你彆喝多了，一會和我去一趟醉仙樓。”楚雲對李瑞虎說道。

“曉得。”李瑞虎麵帶醉意。

收了十壇米酒，隻蒸餾出一罈酒。

楚雲小心翼翼的把酒放在板車上，生怕罈子破了，又墊了一些稻草。

這才和李瑞虎一同推著去了醉仙樓。

這一回，楚雲冇有走後門，而是抱著酒罈子從醉仙樓前門而入。

賬房先生看到楚雲，臉上浮現一抹諂笑：“楚公子。”

之前楚雲一口氣作了幾十首詩，可謂是名震永寧縣，南宮嵐對楚雲更是敬佩的很，賬房先生自然不敢怠慢。

“楊掌櫃的，先前多有得罪，楚雲給你賠禮了。”楚雲抱拳笑道。

“哪裡的話，咱們是不打不相識。”楊掌櫃瞟了眼楚雲懷裡的酒罈子，滿臉堆笑道。

“楚公子，您來的不巧，南宮小姐有事。”

楚雲笑道：“並非找南宮小姐，而是找楊掌櫃。”

“找我？”楊掌櫃眉頭一皺。

“正是。”楚雲笑著將酒罈子小心的放在櫃檯上。

輕輕的打開蓋子，登時濃鬱的酒氣瀰漫開來。

楊掌櫃皺著的眉頭，不由的一展，眼中浮現一抹欣喜：“楚，楚公子，這是何酒？”

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