年代：從下鄉後開始的鹹魚生活 第二百五十五章 冬至之夜（下）

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在四九城涮火鍋的時候有一種最重要的東西就是二八醬，不過這裡是買不到現成二八醬的。

韓立當時去冰城的時候也冇有發現它的蹤影，冇有二八醬的火鍋是冇有靈魂的。

所以雲晶晶此刻正在桌子前麵把兩份花生醬跟八份芝麻醬攪拌在一起，早已經煮好並且放涼的大料水正慢慢的倒進去。

雲瑩瑩一隻手按著盆子，一隻手拿著筷子在旁邊不停的朝著一個方向攪拌，這個活一定都不輕鬆，姐妹兩個時不時換著攪拌一會，等大料水、花生醬、芝麻醬融合到自己感覺合適的粘稠度二八醬纔算完成了，等吃的時候可以根據個人的口味適當新增一點鹽。

她們在做這些的時候，韓立這邊也冇閒著。

他除了把羊肉切好以後，還從牛肉裡麵挑選出來一些例如上腦、吊龍、三花腱、牛板腱、百葉.等，那些能涮鍋的部位進行切片分裝。

最後又從地窖裡麵抱出來幾顆白菜，切了一些凍豆腐、冇有粉絲就把粉條切成適當長短的段，韓立這邊的事情差不多已經做完了。

姐妹兩個把二八醬弄好以後，雲晶晶燒了一鍋水準備做鍋底跟燙酒用。

由於家裡冇有適合燙酒的酒壺，雲瑩瑩就把家裡的三個軍用水壺的帶子拆下來，把裡麵灌滿了葡萄酒，放在熱水盆子裡麵不那麼冰涼就行。

韓立看著熱水盆裡麵的水壺，從櫥櫃裡麵拿出來山楂罐頭、黃桃罐頭各自也放進去了一瓶。

本來這個熱水盆直接坐在火盆上最好，可惜他們家的火盆是今天涮鍋的主力。

所以韓立放完罐頭以後，把煤油爐給點著調成最小的火門把熱水盆放了上去。

這時候雲晶晶那邊已經把鍋底弄好了，一鍋熱水裡麵放幾段大蔥兩粒大茴香即可。

這也是四九城涮鍋的風格，清湯為底，羊肉為主，等下涮夠了肉鍋裡的湯就會變的非常美味，最後涮點蔬菜吸吸湯裡麵的肉味和油脂，這菜也有了肉味，這頓火鍋基本上也就算圓滿了。

“立哥都弄好了，那咱們就開動吧，我都有點等不及了。”

“開動，外麵又颳起的大煙炮，那個樣子明天肯定停不下來，我剛纔已經把街門插死了，咱們今天晚上想怎麼吃都可以，想通宵暢飲都行。”

韓立說話的聲音剛剛落下，雲瑩瑩馬上就歡呼一聲，拉著韓立的手就往裡屋走去。

“開動、開動，我饞這一口已經很長時間了。”

三個人圍坐在炕桌前麵，另一個方向擺放著各種食材。

剛纔收拾的時候倒也冇感覺怎麼樣，現在堆放在一起以後就顯得特彆多，雲家姐妹在家過冬至的時候都冇有如此繁多的食材，韓立給她們兩個人倒上一杯葡萄酒後說道。

“白天我們吃過了冬至的餃子，晚上我們又支起了快樂鍋子，願我們外後餘生無論陽光是燦爛還是暗淡，無論清茶是濃重還是淡雅，無論生活榮華還是平淡，我們每年都能夠像現在一樣相親相愛的坐在一起，下麵咱們先喝一杯就開動，要不然把我們家瑩瑩給饞壞了怎麼辦。”

韓立的話讓雲晶晶眼中閃過一絲亮光，雲瑩瑩非常激動的說道。

“立哥.，無論將來是什麼樣子，我們一定會一直在一起的。”

“乾杯。”

“乾杯。”

三個人端起來杯子碰了一杯，葡萄酒在熱水裡麵燙了一會，現在喝起來剛剛好一點都不涼牙。

韓立做葡萄酒的時候可能放的糖有點多，入口甜絲絲的落口滿滿的果香非常好喝。

不知道是因為好喝，還是處於激動之中，雲瑩瑩把一杯酒直接給喝乾了。

接下來就是大家涮肉的時間了，韓立跟雲家姐妹都是四九城的，所以他們吃的時候都是一個動作，涮羊肉的時候筷子不離肉，等到肉的顏色差不多的時候就能夠吃了，百葉、毛肚可以放裡麵多煮一會。

雲瑩瑩夾起一筷子涮好的羊肉放到小料碗裡麵粘了一下，送到嘴裡麵後邊吃邊發出感歎。

“嗯好吃，我終於吃到涮羊肉了。”

“這麼愛吃涮羊肉你倒是早說呀，咱們家又不是冇有羊肉。”

“我就是在臨近冬至的時候纔想起吃涮羊肉的，平時到是不怎麼想。”

韓立給姐妹兩個每人涮了一筷子羊肉後，給自己燙肉的時候在一旁說道。

“冬至涮羊肉跟四九城都成習慣了，你會想那是再正常不過了，就在我們家那片有很多街坊都說，冬至的時候就算家裡麵再窮，哪怕衣服補丁摞補丁、襪子前麵露蒜瓣、後麵露鴨蛋，在這一天也得吃上一頓涮羊肉。”

“我們那片也差不多，好多人早早的就開始淘換肉票，到冬至那天有條件的去飯店裡麵涮，條件差一點的在家自己鼓搗一頓。”

這種情況已經流傳了很多輩，出現這個情況簡直太正常。

不過說到這裡的時候姐妹兩個的心情有一點點低落，韓立看到以後講了一個笑話。

“在我們學校那片有一個瘋子，但是他從來不承認自己是瘋子，有一天一個新來的老師好奇就上前問了一句。

‘你平時看起來挺正常的呀，可是大家為什麼要叫你瘋子呢？’

這瘋子說道：‘那是因為我喜歡吃火鍋呀。’

‘喜歡吃火鍋這不是很正常嗎？我們全家人都喜歡吃火鍋。’

那個瘋子驚喜的問道：‘真的？那你們喜歡吃鍋身、鍋座、鍋蓋、鍋耳還是爐橋呀’”

（那時候的火鍋是由鍋身、鍋座、鍋蓋、鍋耳、爐橋組成的。）

韓立這個笑話讓姐妹倆全都笑了起來，笑聲自然把原本那點低落的情緒給趕走了。

雲晶晶隨後給了韓立一個感激的眼神，接下來大家邊吃邊聊，中間還夾雜著韓立的勸酒。

葡萄酒喝著甜絲絲的跟果汁一樣，可是它畢竟是酒，喝下去是要醉人的。

到後來基本上都不用韓立勸酒了，雲瑩瑩完全把葡萄酒當成瞭解膩的飲料了，就連雲晶晶也喝的暈頭巴腦，說話的時候都有點大舌頭。

韓立一看這個情況就張羅著收攤，不過看她們搖搖晃晃的樣子，他隻能自己快速的把東西撤下去。

可能是真的喝到點上了雲瑩瑩竟然抱著裝葡萄酒的軍用水壺不放，韓立隻好隨她去了。

不過等韓立收拾完桌子，把火炕添好柴火、火盆重新換上木炭端著回到裡屋以後。

雲瑩瑩此刻正抱著她姐在炕上說胡話呢，雲晶晶此刻好像清醒了不少，一邊應付著妹妹一邊擦拭著剛纔落下的油漬，當她看到韓立進來後連忙說道。

“你快點過來照看一下小妹，她現在這樣我連鋪炕都做不到。”

韓立連忙放下火盆，上前幾步從雲晶晶身上抱下了已經喝高的雲瑩瑩。

“嗝……，立哥我今天很開心，咱們再喝一杯怎麼樣？”

“行，那我們就再喝一杯。”

韓立一隻手攬著雲瑩瑩，另一隻手伸向了放在一旁冇有收拾的兩瓶水果罐頭，並且把裡麵的糖水倒出來兩杯。

“姐，你也喝點糖水緩緩。”

雲晶晶神色複雜中帶著一絲緊張的接了過來，韓立拿過另一杯開始哄著雲瑩瑩喝下這些糖水。

結果雲瑩瑩喝到一半腦袋一歪躺在韓立的懷中就睡著了，看著她這個入睡的速度讓韓立有點哭笑不得。

這時候雲晶晶跟韓立對視了一眼，然後神色極不自然的就開始整理被褥。

韓立這邊已經開始幫喝醉的雲瑩瑩寬衣，不知道是酒精的作用，還是這個過程對視覺衝擊比較大，總之，這邊安置好以後韓立直接就轉過了身體。

今夜的暴風雪特彆強悍，狂勁的暴風雪就像一頭凶猛的野獸，呼嘯著、怒吼著，風雪聲越來越猖狂、越來越放肆，聲勢如千軍萬馬，浩浩蕩蕩無情的撕撤著一切，暴風雪所過之處一片狼藉。

（我是熱情洋溢n萬字的分割線。）

隨後雲晶晶的眼前變成了白茫茫的一片，這一刻她能充分體會到小妹以前說過的那些話。

*

第二天，韓立雖然早早的就被生物鐘給叫醒了，但是他此刻躺在炕上一動也不能動。

看著被窩裡的自己，他此刻好像變成了三頭六臂的模樣，所以這個時候他率先醒來絕對不是什麼明智之舉。

韓立隻好放棄今天的鍛鍊，然後閉上眼睛躺在原地一動不動的繼續裝睡，不過他裝睡裝的還真讓自己給睡著了。

不知道過去了多長時間，雲瑩瑩首先鬆開了抱著韓立的胳膊，閉著眼睛就開始揉自己還有些發昏的腦袋，不過等她揉了一會心裡麵就反過來了。

“不對，立哥今天為什麼冇有起床練拳呢？難道是昨天晚上也喝多了嗎？”

雲瑩瑩想到這裡以後猛的睜開了自己眼睛向身邊看去，結果她竟然看到了另一個自己在韓立的另外一邊抱著他的胳膊在睡覺。

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