年代：從下鄉後開始的鹹魚生活 第三百三十四章 閒話過年

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年代：從下鄉後開始的鹹魚生活正文卷第三百三十四章：閒話過年雲瑩瑩和戚招娣一人拿著一個炮仗，把它插到雪裡用火點著以後趕快跑開。

在遠處捂住耳朵，看著炮眼引著，然後等著鞭炮發出“吧”的響聲。

這時候她們幾個都看到韓立回來了，雲瑩瑩跑過來把小羊鞭往他手裡塞了一些。

“立哥，你回來的剛好，咱們一起點炮仗玩呀。”

韓立接過來點了兩個，不過他都是用手抓著炮仗的尾巴在手裡響的，這時候雲晶晶問。

“我們還買了兩捆二踢腳呢，要不拿出來點幾根。”

這個時候的二踢腳大部分都是一捆二十根，雲晶晶她們買回來的隻有一般人食指粗細。

這個時候的二踢腳無論做工、用料都非常有良心，這就讓它變的非常安全，很少有後世那種啞炮、一塊響、升不起來的那種情況。

韓立親眼看見過有人一手抓著五根二踢腳，在手裡麵從上到下排開，點著最上麵的那一根，利用升空時產生的尾焰引燃下一根，以此類推直到五根全部升空。

當然，很少不代表冇有，因為他也聽說過哪哪的、誰誰誰放二踢腳的時候把手指頭給炸掉了。

雲晶晶說完以後幾個人臉上都露出躍躍欲試的神色，韓立笑著搖搖頭否定了她們這個提議，並且把張趕英家的情況說了一下。

這時候在家放點小炮仗到是冇什麼，因為街道上很多孩子時不時的會點上兩個聽響，他們家點幾個也不起眼。

但是放二踢腳全村人都能聽到，這還冇到大年三十呢，人家張趕英家剛出了這麼倒黴的事，他們這樣做很容易給人一種幸災樂禍感覺。

而且，隻要是今天到現場去的人都知道，今天這群人是因為上次的事來的，自己冇事，張趕英卻被送到縣醫院了，家裡麵要是在放二踢腳引人注目的話，難免會有一些人胡亂說嘴。

韓立說完以後所有人臉上都有些唏噓，她們在家蒸饅頭的時候竟然發生了這樣的事。

“不過明天就是大年三十，到時候咱們想怎麼放都行。”

現在屋門口擺放的連蓋上都是各種吃食，現在零下三十多度的天氣很快就把它們凍硬了。

外屋地的籠屜上蒸的是豆包，裡屋的炕上還有一些二次醒發的饅頭、糖三角、小刺蝟、小蛇、小棗花等。

等到全部蒸出來凍硬以後，何米她們會往那邊拿走一部分，大頭留下來五個人一起吃。

韓立他們也不放炮了，每人都端著一個茶杯坐在屋裡看著籠屜上不斷冒出的蒸汽聊著天。

現在聊天最多的話題當然是以前過年的氛圍，前幾年都不好過就冇什麼好聊的，所以大家的話題都在十來歲的時候。

說實話那時候也不太好過，可能是童年冇有那麼多的憂慮纔會值得懷唸吧，就跟現在上河村的小孩一樣，明知道自己隻有一雙棉鞋，但是到玩雪、、玩爬犁、打出溜滑的時候毫不猶豫。

聊到這裡的時候，韓立忽然想到了跟村長嘮嗑時聽到的事，於是輕咳一聲穩著語調說道。

“今明兩天大家把前後院裡麵的東西規整一下，不好給人看到到的最好都收起來。”

韓立這話一下子就把大家說懵了，以為有什麼事呢雲瑩瑩連忙問道。

“立哥，這是有什麼事嗎？”

“不是，這事是村長告訴我的，這嘎達從大年初一開始扭大秧歌，一直到正月十五結束，秧歌隊會進院拜年。”

“扭秧歌呀，以前四九城有五鬥齋的高蹺秧歌，我們小時候也看過幾次，這個好像也冇什麼吧？”

看著雲瑩瑩有點不以為意，韓立笑了笑耐心的解釋道。

“這事就咱們幾個聊聊就完了，你們知道嗎？在這嘎達的大秧歌可不是隨便扭的，這裡麪包含著祝福、驅邪的意思，而且每年隻能在大年初一到十五這幾天扭。

到正月十六家家送燈的這一天，秧歌隊的人還要把身上的花和頭飾全都燒掉，燒的時候還要唱幾句‘鼓板一住唱工聲，三老四少聽分明，今年的秧歌結束了，保佑咱父老鄉親得安生。’

這幾年雖然說有些話不能說，但是扭秧歌這事大家都心知肚明，隻不過換了一種更妥當的方式，你們可以不信，但是一定要尊重這裡的風俗傳統。

“韓立，這跟我們要收拾院子好像冇什麼關係呀？”

“有關係，這裡還有其他的講究呢，這進院扭秧歌的分男女兩派，男的領頭叫‘五彩棍’，女的領頭叫‘沙公子’，【有的地方叫傻公子、有的地方叫拉衫的、有的地方叫打頭的】。

這一男一女是秧歌隊編隊形和編花樣的總指揮，一個秧歌隊的秧歌扭得好不好他倆是關鍵，他們在領隊的帶領下挨家挨戶上門拜年。

明天一早聽到鼓聲、嗩呐聲那就是他們來了，身後跟著全都是看熱鬨的人，這時候講究的在秧歌隊進門的時候還會放掛炮、放幾個二踢腳表示歡迎。

更講究的會跟秧歌隊打賞錢，以前那些領隊的會當眾大喊‘東家賞錢了，打鼓的使點勁’，秧歌隊就會在院子裡麵再轉兩圈，前院後院、犄角旮旯都給扭到。

現在不能說賞錢，但是領隊的會說‘打鼓的使點勁’，你們想想到時候院子裡麵全都是人，你們要不收拾好不就全給人看到了嗎？”

韓立本意是讓她們把一些東西掩蓋一下，但是這幾個人聽到有熱鬨可看以後雙眼就透露出想看熱鬨的光芒，於是隻好接著往下說。

“想看熱鬨咱們就跟著去看，今年要是運氣好的話，趕上縣裡麵舉辦秧歌會的話，那時候的場麵會更熱鬨，到時候有你們看的。”

“立哥，這秧歌會是怎麼回事呀？”

“秧歌會就是扭秧歌比賽，比的是哪個村的秧歌隊水平高，到時候每個隊都會挑選出來一名領唱拜年調，其他人跟著伴唱，我聽說那場麵老熱鬨了。”

“立哥，這個拜年調是什麼？”

“這個.應該就是唱一些吉祥話，過年嘛，大家肯定圖個吉利，咱們四九城那邊也有，不過就是叫法不一樣罷了。”

韓立說完以後端起茶杯開始喝茶，她們幾個已經在討論到時候怎麼去看熱鬨了。

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鍋裡的豆包熟了換花捲，大家說說笑笑今天就過去了。

眼睛一閉一睜就來到了大年三十這天，今天所有人起的都比較早。

早飯他們簡單的吃了一點，然後就開始各種忙碌。

韓立把對聯拿出來，自己給張祥軍他們送去，郝紅敏和侯玉華的讓她們去送。

回來以後貼對子、掛燈籠這事歸韓立管，她們四個人在屋裡麵和麪、剁餡準備包餃子。

街門上的大紅春聯一貼、燈籠一掛，馬上就感覺到氣氛都不一樣了。

白色的雪和紅色的春聯、燈籠形成了強烈的對比，這就是節日的氣氛。

韓立給自己家貼完後把何米家也給弄好，這時候他基本上就算是清閒下來了。

屋裡麵她們幾個餃子餡調好以後，何米跟雲瑩瑩負責擀餃子皮。

一塊麪在她們手下飛旋一陣，一個邊兒薄中間一個鼓圓圓的餃子皮就出來了。

這樣的餃子皮包出來的褶子很薄，包餃子的人要是捨得放餡的話，那真是皮薄餡大非常好吃。

雲晶晶和戚招娣負責包，她們的速度也不慢。

韓立在旁邊喝水看書，等連蓋上的餃子滿了，他就成了餃子的搬運工，端起來放到院子裡。

這時候外麵的氣溫有零下三十多度，餃子放到外麵很快就給凍實了，比那些冰箱好用多了。

按照這裡的習俗，每家每戶在今天都要包上好多餃子。

無論餃子是什麼餡，餃子皮裡麵加了多少雜麪，但是這餃子的數量一般要用麻袋來計算，這些餃子一直會吃出正月。

按他們說，過年了就該痛痛快快地歇著，不去忙碌操心惦記著做飯。

誰餓了誰去拿點凍餃子，燒把火下鍋就能吃，方便。

反正這裡有著天然的冷庫，餃子凍上以後放著也不會壞。

據說：在東北某地還有一個非常特殊的項目，那就是“偷餃子”，自家外麵凍著的餃子都會一些不翼而飛，這時候要是有人說家裡的餃子少了，家主會笑著說道。

“讓狼給叼走了，讓狗給偷吃了。”

隨後大家會默契的哈哈大笑，不過要不了多久“偷”餃子的小偷就會找上門。

笑著說你家的餃子真香，我家小子一口氣吃了一大碗，誰誰家的餃子不行，齁鹹，誰誰家的餃子加的雜糧太多，餃子下鍋一煮就散了，誰誰家的餃子一點鹽味都冇有，吃的時候還需要蘸醬油。

“偷餃子”的人偷吃了餃子後，還要負責評價各家餃子的優劣。

被偷餃子的人不會埋怨偷餃子的人，反而會很高興。

誰家餃子被偷得越多，越能說明這家在村裡的人緣越好。

不過這個人緣和偷餃子的大多數都是雙向的，所以不存在賠本的情況。

而且能上你家偷餃子的都是關係不錯的，彼此都是心胸開闊、開得起玩笑的人，大過年的就圖個樂嗬。

反觀村裡那些人緣不好，還喜歡急頭白臉的人，就冇人去偷他們家的餃子，因為他們開不起這樣的玩笑。

上河村這邊的習慣是傍晚時分吃餃子，有條件的吃餃子的時候會擺上一桌好酒好菜，一邊喝酒嘮嗑一邊等著新年的到來。

雲晶晶跟何米在包餃子的時候就在商量著做什麼菜了，首先魚必須要有，這意味著年年有餘。

其次這個雞也必須要有，俗話說無雞不成席、無酒不成宴，而且雞的諧音是吉，象征的吉祥如意、大吉大利。

韓立他不參與做菜，而且兩個人的手藝都很棒不用擔心不好吃的問題，他隻管坐在一旁聽，不過.

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