農繡 238章四更

家務活這攤一定要讓巧蘭全部拿下，做菜巧蘭是沒啥大問題了，但還有麵點和菜這塊還有點弱，需要在磨一下。??Ｗｗ??Ｗ??ＣＯＭ

李母在心裏琢磨著巧蘭還需要學哪些東西，要多練練，趁著在家家裏的活不能拎不起來，不管有沒有奴婢，但自己一定要能拿得起來，這才行。

“成，我聽您的。”巧蘭痛快的應了。

她習慣了把美食都記錄下來，例如爺爺的燒鵝技術，醬汁的配比，還有李母的菜，爺爺的釀酒都記錄的十分詳細。

“嗯，馬上要嫁人了，這廚房的活一定要全部拿下來，不能偷懶。”李母不打算放過閨女。

“嗯，知道了。”巧蘭乖乖點頭。

這些日子隻要做飯，李母就會提溜巧蘭進廚房，看著她做菜弄飯，然後指點一下。

“娘下午吃韭菜盒子吧，我想著吃這個了，好久沒吃過了。我自己不會烙。”學武開口央求道。

“行啊，那下午在剁點肉餡，把肉餡餅也一起撈了把，下午讓你嬸子他們也過來吃飯吧，省的自己弄了，帶點餅子回去早起熬點稀飯就是一頓早飯，給你嬸子省點力氣吧。”李母也蠻心疼妯娌的，要帶孫子，還要幹活，家務活都落在一個人身上是很辛苦的，關鍵趙氏還特別愛幹淨，那就更辛苦了，有個孫子可能造了。

“成，我下午給你幫忙。”巧蘭立刻點頭。

下午巧蘭幫著李母剁了餡料，切了韭菜，搭配了蝦米和粉條雞蛋，李母讓蘭子調餡料，在一旁盯著指點放多少計量，怎麽弄韭菜纔不出水。

“雞蛋炒完放蝦米和粉條，先拌勻，最後把韭菜放進剛才炒雞蛋的油鍋拌一下，讓少量油均勻的把韭菜裹住，這樣韭菜就不出水了，要先把麵都弄好，快包的時候最後放鹽拌勻韭菜，直接裹皮就下鍋了，這樣韭菜就不容易出水了，弄得太早韭菜餡的放了鹽就會慢慢出水，弄出來的盒子就不香了。記住了沒？”

李母將自己的經驗都教給巧蘭。

“記住了。”巧蘭一邊弄一邊點頭。

“嗯，肉餡最好能冰一下，這樣包的時候也是不出水，今剁的肉餡多，咱們再蒸點包子吧，你哥在那邊也吃不上啥東西，他平時有忙回家肯定都累了不想弄了。”李母一邊教一邊忙活著。

“成啊，麵和了吧？”

“弄了，中午就弄好了。”張嫂出聲道。

“成，娘你別忘了等走的時候再給我哥蒸點包子和豆包帶走，他那邊有冰室能放得住。”

“中，記住了。”

“把那雞鴨鵝有活的給捆幾隻帶過去，讓他養著慢慢吃。”巧蘭琢磨了一下又補充道。

“嗯，行了，我來填火你來烙，我教你，油順著鍋邊溜一圈自己流下去然後放餅子這樣不粘鍋。”

這裏是農家的大鍋，不是現代的平底鍋，所以烙餅也講究個技術，都貼在鍋邊上，倒油不能倒在鍋底，那不成，要順著鍋邊流一圈，滿滿的往下流鍋邊就沾了油了，貼上餅子慢慢的烙，不能著急，火也不能太大，這可得有點技術。

好在巧蘭也不是第一用這種大鍋了，也算有點經驗了，頭幾個有點焦邊之外，剩下的都烙的可好了，李母這才臉色緩和的點點頭。

要他家蘭子還是行的，裏外一把手都能拎的起來。

韭菜盒子烙好了，李母開始烙肉餅，巧蘭站在鍋邊就手吃了一個，味道十足還帶了點鮮味，李母的餡料調的是剛剛好，一絕。

“嗯，好吃，娘你真厲害，味剛好。”巧蘭伸出大拇指給老孃點讚。

“蘭子，你又偷吃，給我一個。”學武聞著味過來了，站在廚房邊上偷了一個盒子也站在那吃了起來。

“哎呦，這一個二個的，還沒吃飯呢，都啃飽了，去去，別擠在廚房，我忙著呢。”李母拿著鍋鏟要敲二人，二人趕緊搶了一個盒子溜了出去。

兄妹倆一人撕了一半盒子，坐在院子裏吃的噴香。

學文和清遠他麽回來了，看到他們吃的那麽香，覺得肚子更餓了。

“你們這都吃上了，不仗義啊。”守正笑話巧蘭。

“哥你們回來了，今兒娘烙餅子，快洗洗手就準備吃飯了。”喬=巧蘭吃完了嘴裏的東西，趕緊拍拍手，給哥哥們打了熱水洗洗臉。

“學武啥時候回來的，在城裏都好唄？”學文和守正洗了臉問道。

“都好著呢，哥店裏生意咋樣？”

“好著呢，不到下午啥都沒了，每都是這個時辰回來，不敢太晚了，家裏也有活要幹呢。”學文笑笑道。

“嗯，我給清遠帶了點墨錠回來，還有紙，城裏書店的紙比較便宜，我經常去買給我的價不貴，我就順手帶了點回來。”學武給家裏人都帶了點東西回來，也沒忘了侄兒。

“謝謝二叔。”清遠和清剛趕緊道謝，圍在學武跟前嘀嘀咕咕的話，叔侄三關係還挺好。

巧蘭幫著李母烙好了餅子，吃的稀飯還有中午的一點剩菜，又添了點菜，晚飯就得了。

家裏人都愛吃餅子，李母做的烙餅非常好吃，一家人吃的噴香。

吃過飯，學武檢查了清遠和清剛讀書的情況，要輪學問，學武纔是最好的，雖然是學醫，但對古文其實學武比巧蘭要精通的多了，所以每次學武檢查他們的功課，都能考的倆孩子無言以對。

“清遠，你還是要努力，考童生還需要更多的努力，童生也不算什麽，並不是萬事大吉，我們希望你有能力的時候能走的更遠。”學武考的清遠滿頭大汗後才道。

“是，我明白。”清遠自從那件事後，顯得更像個大人了，考慮事情已經漸漸的走向成熟和細致。

“嗯，有些事我就不了，你也不用老放在心上，男兒誌在四方，有時間就多出去走走看看，別把眼睛隻盯著眼前這一點東西，沒意思。有本事的人走到哪裏都不擔心吃不著飯。”學武也心疼侄兒，受了那麽大的打擊。

“是，我明白，我心裏也有計劃，如果我能考過秀才或是舉人，我就出去遊學，多學學多看看，長本事。”清遠對自己的人生有了清晰的桂花和完全的準備。

這種想法在那件事之前還沒有這樣，他隻是喜歡讀書而已，對未來並不清楚也很模糊，如今卻十分清晰透徹的明白自己要走哪條路了，清遠終究是長大了。

巧蘭在一旁聽著，幽幽的歎口氣，卻也沒再什麽，這樣也好，以後畢竟大哥還要成親，有些事可能還是會來的，清遠早點長大，也能護著清剛，總比一個人要好得多。

如果清遠能出頭，那麽大哥偏心的可能性就不會太大，畢竟長子很出息就壓製不住他騰飛，有些事就算糊塗了也要顧及的，這對他們兄弟是有好處的。

看來還是爺爺想的更遠一些，等清遠大點在成親，那麽很多事就有了周旋的餘地，那個時候就能看出清遠是否能出頭了。