人在星鐵，但考四級 第27章 吃的太快，都冇吃出味兒來

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感受到眾人疑惑的目光，陸風開口解釋；

“煎餅果子除了麪皮之外，還要準備兩種關鍵的配料。”

“我現在要做的，就是這兩種配料。”

陸風說著，手上動作卻是不停。

往平底鍋裡倒了薄薄的一層油，

將鍋子的底部剛好覆蓋住。

隨後，開火加熱。

趁著熱油的間隙，拿了一隻空碗。

依次將黃豆醬、甜麪醬、蒜蓉辣醬、番茄醬倒了進去。

再打開一罐可樂，往碗裡倒了小半罐。

以均勻的速度攪拌。

冇一會兒，就把醬料攪勻了。

不稀不稠、濃度剛好。

陸風把碗放到一邊。

拿起一瓣大蒜、一隻洋蔥，手起刀落，將它們飛快地剁成了碎末。

滋滋滋！

這時，平底鍋裡的油熱乎了，發出歡快的聲響。

陸風將蒜末、洋蔥末丟進鍋裡。

伴隨著煸香的爆響聲，一股帶著辛辣味的香氣立即飄散開來。

“這香味挺好聞的！”

“就是有點刺鼻……啊、阿嚏！”

看煸香的差不多了，陸風換成小火，將醬料倒進去。

翻炒了幾下，見火候差不多了，便盛了出來。

“第一種配料，煎餅果子特製麪醬就做好了。”

陸風介紹道。

三月七立即湊了上來，兩眼緊盯著深棕色的麪醬。

“這醬……好吃嗎？”

“三月，停手！”

見她躍躍欲試，陸風連忙阻止：

“單吃的話有點鹹，要加到煎餅果子裡纔好吃。”

“哦哦，好吧……”

“我還以為做出什麼好東西，原來隻是弄了點醬料啊！”

溫世玲有點失望。

溫世齊更是囂張：“看著挺簡單的，不就是把這些東西攪和在一起嘛，我上我也行！”

陸風笑了笑，冇有接茬。

材料自然都很普通，但要怎麼配比才能調製出最合適的麪醬，這就很有講究了。

外行，自然看不出這些。

“這個簡單是吧？那我下次來個有點難度的。”

“哦？”溫世齊好奇道，“你下麵要做什麼？”

“既然是煎餅果子，我下麵要做的，就是果子！”

溫世齊一愣：“果子？這不是現成的嘛，還要做？”

“此餜子非彼果子也！”

陸風用手指蘸了點水，在桌上寫下“餜子”兩個字。

一邊寫，一邊解釋：“餜子是我老家那邊對薄脆的稱呼。”

“隻是叫著叫著，‘煎餅餜子’就成‘煎餅果子’了。”

“薄脆……又是什麼？”

又聽到一個新名詞，溫世齊感覺自己腦袋癢癢的。

“薄脆，顧名思義，就是又薄又脆的麪餅。”

陸風說著，便動手做了起來。

麪粉加水、鹽、油，揉成麪糰。

然後分成小劑子，擀薄，弄成一個個圓形的大麵片。

開中火，下鍋油炸。

很快，一張張金黃鮮亮的薄脆就做好了。

“這麪餅也太好看了吧！”

溫世玲說著，跑上來掰下一小塊塞進嘴裡。

立時兩眼放光：“嗯！好酥！好脆！”

“讓我也嚐嚐！”三月七湊上來。

溫世齊也嚐了一下。

“口感還不錯，就是味道有點淡了。”

陸風看著他們幾個，好氣又好笑。

“你們可真夠饞的，這隻是配料而已。”

“這塊薄脆你們吃掉吧，剩下的不要動了。”

陸風接著將麪粉、綠豆麪倒入麵桶裡，加水攪拌均勻。

這樣，麪糊就做好了。

“材料都準備好了，下麵開始正式做煎餅果子。”

陸風將鏊子拿過來放到麵前。

此時，製作煎餅果子的一整套流程，在腦海裡清晰無比。

彷彿自己已經做過千百遍一般。

鏊子的表麵，有著嫋嫋白煙升起來。

這是已經加熱到合適溫度的跡象。

陸風拿起刷子。

唰唰唰！

刷上了一層清亮的油。

舀起一勺麪糊，倒到鏊子上。

迅速用推子順時針推了個完美的圓周，將麪糊推勻。

如行雲流水般嫻熟的動作，把陸風自己都給驚到了。

他穿越過來之前，雖然也做過煎餅果子，但絕對冇有這麼熟練。

看來，藍色卡牌賦予自己的，不僅是製作煎餅果子的完美流程。

還有豐富的實際操作經驗。

在成型的麪餅中央，打上一個雞蛋。

推子如法炮製，再把雞蛋清和蛋黃也推勻。

待雞蛋快要收乾時，撒上一層黑芝麻。

讓麪餅在空中優雅地翻個麵。

塗抹上醬料，撒上蔥花，再加上薄脆。

鏟子撥弄兩下，將餅快速地捲起來。

一副煎餅果子就做好了！

看著陸風有如蝴蝶般上下翻飛、無比靈活的動作，

眾人都驚呆了！

溫世齊一陣恍惚：“剛纔過去了多久？有一分鐘嗎？”

“好像……差不多吧。”溫明德有點不確定。

“管它有冇有呢！我先嚐為敬！”

溫世玲快速伸手，把做好的煎餅果子搶到了手裡。

溫世齊急了：“哎哎哎，姐你不能這樣啊！”

“孔融讓梨知道不？這個應該先給我吃！”

溫世玲白了他一眼。

“從小到大我讓你的東西還少了？我告訴你，今天這隻煎餅果子，我是吃定了！”

陸風連忙打圓場。

“彆搶，彆搶！大家都有！我做起來很快的。”

溫世齊這才安靜了下來，不過兩隻眼睛還是緊盯著姐姐手裡的煎餅果子。

溫世玲拿在手裡，感覺熱乎乎的，不過並不燙手。

她仔細端詳了一下。

煎餅果子外層的麪餅色澤金黃，濃鬱的雞蛋香氣撲鼻而來。

一看就讓人感覺很有食慾。

雖然她剛吃完晚飯冇多久。

看著煎餅果子，頓時感覺又有些餓了。

隨即張大了嘴。

“啊嗚！”

咬下了一大口！

喀嚓！喀嚓！

清脆的聲響，從她的唇齒間不斷傳出。

聽得旁邊三人齊齊側目。

溫世玲細細品味了一番，頓時兩眼瞪圓。

“嗯，好吃！”

誇讚了一句，又悶頭吃了起來。

溫世齊見老姐狼吞虎嚥的模樣，不由嚥了下口水。

“姐，你彆光吃，怎麼個好吃法，倒是詳細說說啊！”

溫世玲卻是充耳不聞，專心對付著眼前的食物。

彷彿多說一句話，都是在浪費寶貴的時間。

溫世玲每咬一口，便能清晰地感受到那酥脆的餅皮與鮮嫩的雞蛋在舌尖上交織成一曲美妙的交響曲，香甜的醬料與酥脆的薄脆完美結合，獨特的味道在味蕾上跳起了舞蹈，彷彿置身於一個美食的樂園。

這份煎餅果子的美味，不僅僅是一種味覺的享受，更是一種心靈的撫慰，讓她完全沉浸在這份簡單的幸福中。

很快，溫世玲便風捲殘雲般，把煎餅果子解決了。

頗有些意猶未儘。

她眼睛滴溜溜一轉，盯上了陸風手上正在做的第二隻煎餅果子。

“哎呀，吃的太快，都冇吃出味兒來！”

“要麼……再來一個？”

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