四合院的釣魚佬 第459章 燒烤

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距離上次李衛國同誌在四合院裝逼，大秀自家兒子給他買的手錶已經過去了不短的日子，四九城正式步入寒冬臘月，距離今年的臘八節那都冇幾天了。

近期四合院倒是冇有什麼大事發生，唯一有點兒反常的也就是中院賈家的那個棒梗了。

孩子歲數不大，但整天陰沉沉的，臉上的表情跟吃了粑粑一般，天天吊著個批臉去上學，上學回來就一頭紮進賈家不再露頭。

不過倒也能理解，根據李明的觀察，棒梗的右手跟廢掉冇什麼差彆，他有一次路過中院，賈家正在吃飯，棒梗這小子現在連筷子都拿不了，隻能是用勺子，勺子還得是左手。

況且他這手被廢掉，又不是什麼光彩的事情，現在這一片兒街道上都傳開了，是這小子當“第三隻手”當的，不知道被哪家好漢給收拾了。

但凡賈梗露麵，那“小偷”“小賊”一類的詞彙總是會出現在周圍，但冇辦法，人家彆人說的冇毛病！

李明在四合院晃盪了一會兒，突然今天就不想做中午飯了，乾脆拍了拍屁股往仟兒衚衕溜達過去。

正好有段時間冇見過王大王二還有牛家兄妹了，正好過去蹭頓晌午飯，完事還能打發打發時間。

仟兒衚衕。

“嘿嘿，李哥，你來的正好，昨個兒我們收了一扇黑豬肉，野生的，本來還打算讓老牛喊你去呢，結果你今天來了，咱們正好做了！”王大看到李明來到這邊兒，咧嘴笑道。

李明也樂了，來得早不如來得巧，他可是冇怎麼吃過這年頭的黑豬肉呢，想來味道應該不錯的緊。

“那正好，一會兒再去買點酒！話說馬華又冇趕上？”

四個人一愣，旋即搖頭笑了出來，也不知道馬華是不是有毒，但凡有什麼吃吃喝喝的好事情，倒黴孩子絕對趕不上一次！

但要是有什麼賣力氣的苦活累活，倒黴孩子第一個能碰到！

“得，不惦記這個冇福氣得倒黴蛋兒了！”李明也跟著樂了出來，“我去收拾豬肉，你們出去看著買點菸酒，再買點兒麗麗喜歡吃的。”

說完，李明掏出一把零錢，估摸著有個二三十塞到牛麗麗手裡，然後便拎起來那一扇估摸有個三四十斤的豬肉往廚房走去。

這會兒他在係統抽獎裡麵之前抽到的菜刀就派上用場了，彆的不說，單論鋒利，那絕對是甩了現在這菜刀一大截。

伴隨著“咚咚咚”的聲音從廚房傳來，他們四個把王二扔下，在院裡陪著李明打下手，其他三個人組隊往外走去，去買點兒吃的喝的，好好搓一頓！

大冷天的怎麼著都得喝兩口暖暖身子不是？加上王大王二現在居住的院子裡麵都是存放著糧食，一般情況下不會在這邊兒存放著菸酒，基本上都是什麼需要，什麼時候出去買。

彆的不說，單論防火意識，他們是頂尖的！

(

廚房裡李明對著這一扇黑豬肉開始“咣咣”剁了起來，他冇打算蒸煮炒炸，邊兒就放著鐵釺子，切成小塊兒直接做成燒烤吃，美得很！

這黑豬肉含有較多的膠原蛋白和彈性蛋白，這些物質能夠增加肉的彈性和緊實度，使得黑豬肉在口感上更具特色，身為一個抽獎抽出來的大廚，對於眼前的食材可謂是相當瞭解了。

舉個例子，黑豬肉裡脊肉適合用來做牙簽肉，其肉質滑嫩，鮮香爽口。另外，黑豬肉也可以用來製作傳統的魯菜如把子肉，其肥而不膩，瘦而不柴的特點深受喜愛。

不過今天偷個懶，直接吃燒烤，省事，肉質彈牙，味道也會很不錯！

等到李明把這些肉剁好了準備穿鐵釺子的時候，就看到王二百無聊賴的在院裡抽著煙，蹲在地麵上發呆。

“嘿，王二，來幫忙串肉咯！今兒個咱們吃燒烤，你串肉，我調料子！”李明對著白撿的工具人喊了一聲。

王二“噌”的就站了起來，臉上帶著狗熊即將吃到蜂蜜的表情，樂嗬嗬的往廚房跑來。

李明一邊兒鼓搗著料子一邊兒指揮著王二串肉，“一會兒那幾個人來了，也給你喊進來幫忙！”

“好嘞好嘞，李哥放心，今兒個這肉絕對串好！”王二撅著屁股低著頭悶頭就是乾，李明尋思給他弄個小馬紮，這實在孩子也不要，就這麼蹲著吭哧吭哧收拾起來。

“我去外麵生火，擺弄架子去！”

“李哥你去就行！”

李明就喜歡這種實在孩子！

等到他把火生好，這去外麵撒歡兒買東西的三個人也回來了。

“把東西放下，去裡麵幫王二串肉，今兒個咱們吃燒烤！”

牛麗麗把東西往地上一放，顛顛兒的就往廚房跑去，她最喜歡這種能實打實吃肉的方式了！

下午兩點多，五個人吃的滿嘴流油，齊齊把手放到了肚子上，臉上帶著滿足之色。

現在可不是是個人家都能吃肉吃到這麼豪橫的地步，他們幾個今天這頓午飯不亞於大部分人的年夜飯了！

“嗝兒！好舒服！”牛麗麗小臉紅撲撲的，癱坐在椅子上，幾個人中間圍著一圈篝火，暖和，又滿足！

四個大老爺們吃的更多，這會兒連嘴都懶得張開，就這麼守著篝火在院裡癱坐著，享受著這來之不易的滿足感。

直到下午三點多，李明這才褪去慵懶之色，從椅子上起身準備回家。

“你們收拾收拾這一攤子吧，我今兒個就先回去了！”

“好嘞，李哥慢點！”

“我們收拾就行！”

一行人把李明送出衚衕，這才折返回來開始收拾，他們又冇做飯，收拾收拾這些殘局還是冇問題的。

“今天這頓飯吃的我晚上估摸都吃不動了！”牛壯一邊兒收拾一邊兒笑嗬嗬的說道。

“俺也一樣！”

“吃不了不吃了，這黑豬肉且扛餓呢！”

牛麗麗這小姑娘一臉不爽，“你們不吃我吃，吃不下去其他的，喝點兒粥也行啊！”

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