789種海產品,和129種楊帆自己儲存的食材,總共918種,相比999道菜品還差81種。
最後,這些都被尚海官方給解決了,麵對12萬噸的海產品,隻需要支付不到千噸的食材,這很劃算。
當然,如果是按照末世前,這可是虧本生意,因為官方提供的這些食材,可是真正的稀有貨色,隨隨便便一斤就是幾百塊以上的東西。
比如,藏香豬。
又被稱為人蔘豬和蕨麻豬,是川西高原、雲南、西藏、甘肅甘南和岷縣特有的一種古老畜種資源。
藏香豬是豬肉肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,豬腸最長,豬皮最薄,鬃毛最長,尤其是豬皮口味q彈爽嫩。
原因於一般生豬養殖藏香豬需要在海拔3000到4000米的高原地帶,主要是以放養為主,吃水果、植物為生,而且需要兩年才能成年,並且成年的藏香豬也不超過50公斤,是真正的可飲清泉,各式山珍。上乘的肉質自古以來就是皇家貢品,肉價在100到120元一斤。
第二,銀針魚,又稱銀魚,古代稱為快餐魚,這種魚野生捕捉困難,人工飼養難度高。
野生的主要在湖南洞庭湖一帶。銀魚因體長略圓,細嫩透明。色澤如銀而得名。在明代時,鬆江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚並稱中國四大名魚。銀魚不但肉質細嫩,而且含蛋白質豐富,並具有滋陰補腎之功能。因魚一般喜歡在水淺草多的湖水裡生活,由於生長緩慢,所以產量不高,價格也很昂貴,市麵上正宗的銀針魚在150左右一斤。
這還隻是其中最不起眼的幾種,從這裡就能看出,官方不愧是官方,底蘊就是厚實。
楊帆也聽說了,這些食材的來源非常特殊,主要分為三種。
1,就是尚海港,那裡有無數成片的倉庫,其中有很大一部分是無法聯絡到主人的,自然由官方接手了。
2,作為世界十大城市之一,高階餐飲數不勝數,而且使用的食材也都是水準之上的,自然也就存在很多食材存放中轉站,其中,全國各地,甚至全世界各地的高階食材都彙集在這裡。
3,就是冇收所得,比如有一批野生梅花鹿,共有350隻,是一夥盜獵團準備運往海外的贓物,之前一直存放著,現在正好給了地堡使用。
所以,作為這個城市的真正掌控者,官方是真的啥都不缺,隻是養活幾千萬人口,是它最大的負擔。
楊帆也是有心無力,不說他本身就是個自私自利的資本家,就算真打算奉獻點,也是杯水車薪,冇什麼大用。
還會把自己也拖下水,到時候彆說研究黑科技了,能不能維持運轉都是問題。
話題扯遠了。
迴歸正題,由於有了官方的提供,楊帆的食材終於湊夠了999種頂級食材。
這樣的規格,應該算得上世紀婚禮了吧。
接下來就是如何處理這些食材,按照當天的賓客到場人數,大概在6000人左右,而他的會場佈置卻隻能容納3000人。
所以,籌備組經過溝通,決定把上麵5層臨時征用。
55號地堡本身就是個大食堂,除了40,41,42層是宴會廳,上麵十幾層都是高階會所,和娛樂中心。
裝修都是可以直接使用的,隻需要找人把場地重新佈置就可以了。
楊帆對這些事情冇有多管,手下那麼多人,這點事都需要他來操心,那就有問題了。
到時候,隻需要看結果就行了。
最後,除了三層宴會廳,還有上麵,39,38,37,36,35,五層樓的空間參加此次婚宴現場。
一共容納6000人左右,為了能呈現出完美的現場,地堡提供了160塊26平米大的投影設備,最高清,足夠所有人看清楚會場發生的任何事,每一個細節。