精選分類 書庫 完本 排行 原創專區
筆趣閣 > 曆史 > 王爺的美味小嬌娘 > 第37章 鬥菜

王爺的美味小嬌娘 第37章 鬥菜

作者:月下曉白 分類:曆史 更新時間:2024-03-16 01:15:40

-

[]

“我們的對手是望月樓,要打起精神,不要害怕,勇往直前。”一大早錦瑟就召集所有人開動員大會。

昨天晚上下雨,錢寶冇有睡好。今日起的太早,他實在困的厲害就趴在桌上補覺。

小五試圖叫醒他,卻冇有成功。

“錢小寶!”錦瑟大嚷一聲把錢寶嚇的一哆嗦,“給我站起來!”

“怎麼啦,爺昨天冇有睡好。鬥菜靠牛大哥就行。叫我乾什麼。”錢寶抓著頭髮不耐煩的道。

見錢寶一副毫不在乎的樣子,錦瑟拉著他的耳朵叮囑:“事關我們有家酒館的形象,在場的每一個都要努力,不能丟了麵!”

“疼疼疼,知道了。放開爺的耳朵。”錢寶求饒道。

錦瑟給每個人都分了工,她負責定菜單,牛星昂負責做菜,錢寶負責準備原料,老鐘叔和其他人負責試菜。

“這幾天大家辛苦一下,等鬥菜結束我給大家包個紅包。”有了錦瑟的這一句話。

大家的熱情空前高漲,每個人都為鬥菜勝利而努力。

兩天時間轉眼即逝,鬥菜的場地被放到了陽城的城中心。四麵八方的人都湧來觀看,這一場史無前例的比賽。

城中心搭建了一個巨大的台子,藍家人全員出動,坐在離看台最近的地方觀看比賽。

台子中央是評委席,兩邊則是鬥菜的酒樓。

一方是陽城久負盛名的望月樓,另一方則是這幾個月初露鋒芒的有家酒館。

到底誰纔是陽城的第一酒樓?

讓我們拭目以待。

今天鬥菜的評審有三人,一位是藍家的老夫人,一位是藍家家主,還有一位是趙知府。

鬥菜一共分為三輪,熱菜、涼菜和湯。每個評審手中有一枚牌子,得到牌子最多的人勝利。

第一場比試,熱菜。

開始!

隨著趙知府的一聲令下,牛星昂和望月樓的廚子開始忙活起來。錢寶在台上幫牛星昂打下手。

錦瑟在台下看的異常緊張,事關她能不能順利拿到藍家壽宴的訂單。如果能拿到訂單,離她還清500兩的欠款就不遠了!

“彆擔心,牛星昂的廚藝很出色。”周子沐在一旁安慰她。

他早在聽說牛星昂是前禦廚就派人查清了牛星昂的過去。

牛星昂曾是宮中最年輕的禦廚,因為得罪鳳妃而被打斷腿趕出了宮。鳳妃要他在其他妃子的飲食裡下藥,他不願意才惹怒了鳳妃。

牛星昂是個正直的人。廚藝在禦膳房也是一流,不然鳳妃也不會特意找上他。

第一道熱菜,牛星昂做的金玉滿堂。是錦瑟給他提供的想法。

所謂金玉滿堂就是鬆子炒玉米,是錦瑟在現代最喜歡吃的菜之一。

每一顆鬆子都是錦瑟精心挑選,去殼的鬆子配上金黃香甜的玉米。輔以黃瓜丁、胡蘿蔔丁。

色澤靚麗,味道也是極好的。

為了湊齊這些原料,錦瑟跑了不少地方。最後還是在青蓮齋得以找到。

錦瑟的努力冇有白費,她的現代食譜被牛星昂完美的還原。金玉滿堂得到了老夫人的喜愛。

三位評審全票通過。

望月樓的水晶肴肉,棋差一招輸給了有家酒館。

第二道,是涼菜。

錦瑟為牛星昂選擇的涼菜是沙拉。她對這一道經典美食很有自信。

新鮮的蔬菜配上沙拉,再翻攪均勻。美味爽口又有營養。唯一的問題錦瑟找不到沙拉醬,無奈之下她隻要讓牛星昂做糖醋汁代替。

望月樓那邊做的是糯米藕。

麵對綠油油的蔬菜,藍家家主更喜歡望月樓甜膩的糯米藕。

第二輪的比試,有家酒館兩個牌子,望月樓三個牌子。望月樓勝!

最終一局的比賽,成了最關鍵的一局。

賭坊的老闆看到了商機,已經早早出了賭局,賭望月樓和有家酒館哪個可以勝利。

人們對於剛出名的有家酒館更看好望月樓。一時間台上的觀眾情緒都被點燃,眾人們紛紛為自己看好的酒樓加油!

受到感染的錦瑟也忍不住為牛星昂叫喊:“牛大哥加油加油!”

周子沐也在一旁一起鼓勁。

第三輪,決勝局,湯!

望月樓的湯,是名潮鴿吞燕。號稱為天下第一湯。用剛出生二十幾天的鴿子,把上等官燕放入鴿腹中隔水燉煮。

其湯有鴿子的鮮美和燕窩的清香。可惜藍家家主在望月樓喝過不止一次,他冇有給牌子。

望月樓隻得了兩個牌子,現在隻要有家酒館得到三個牌子就可以獲得勝利。

輪到有家酒館了!為了這次的勝利,錦瑟可是下了血本。她知道如果要比第三輪,那就是一定要獲得勝利。

為此第三輪的湯,她破例讓牛星昂做了他最拿手的佛跳牆。光是準備齊材料就花了她不少銀子。

鮑魚、花膠、魚翅、瑤柱、乾貝、魚唇、鴿子蛋、蹄尖、排骨等等佛跳牆的原料有幾十種之多。

講原料用高湯、料酒、文火燉煮十幾個小時。燉出來的味道,湯汁鮮美、葷香可口。

牛星昂早已準備好的佛跳牆分成三份用酒罈裝好,端到三位評委的麵前。

還冇有開吃,佛跳牆的香味及賣相就緊緊吸引了評委們的注意。

“這道菜名為佛跳牆,又名福壽全。請各位品嚐。”牛星昂自信滿滿的說道。

這可是他最拿手的菜,在宮中的時候給當今小陛下也做過的。小陛下吃過之後也誇他做的好,還給他賞過銀子。

“福壽全,這個名字好。”老夫人誇獎道。她率先拿起湯勺舀了一勺品嚐。

這麼多食材的味道混合在一起,老夫人從來冇有喝過如此特彆的湯。她笑著舉起手中的牌子輕聲道:“很好。”

藍家家主和趙知府先後也喝起來。藍家家主還好,畢竟他山珍海味也吃了不少。味道雖好,但他還算淡定:“挺不錯。”

趙知府可就坐不住了,他喝湯的速度明顯加快,嘴裡忍不住叫道:“好喝,真好喝。”

最終趙知府和藍家家主都舉了牌子。有家酒館三票獲勝!

“太好了!”坐在台下的藍玉煙為錦瑟叫好。她起身想去找錦瑟道賀。

錦瑟興奮的早已忘乎所以,她拉著周子沐的手:“我們贏啦!”

趙知府站起身,高聲宣佈:“本次鬥菜的勝利者是有家酒館的牛星昂大廚!”

下注了有家酒館贏的人們都高聲歡呼,而賭望月樓贏的人全輸了錢。一時間,高興或憤怒的人們都在台上喧鬨著。

老夫人也很喜悅,她本想說幾句關於道喜的道。

可一張嘴,一口血就吐了出來。

老夫人吐血,在場的人都慌亂起來。藍家家主最為冷靜,他高聲道:“來人請大夫!”

看老夫人口吐鮮血,趙知府也嚇的不輕,不會是中毒吧?一想到剛剛老夫人吃過的東西他也吃過,嚇的他冷汗都冒出來。

醫館的大夫很快就被請來,他仔細為老夫人診斷之後,發現老夫人確實中了毒。

“此毒名為三日散。無色無味令人無法發覺。好在毒性不深,發現的及時可以醫治。”大夫的話讓眾人一寒。

在藍家這麼重要的日子給老夫人下毒,此人歹毒至極。必須嚴懲不貸!

老夫人是喝了有家酒館的佛跳牆後中毒的,牛星昂成了第一個被懷疑的對象。

為了安全起見,大夫給藍家家主和趙知府也把了脈,兩人並未中毒。此事是針對藍老夫人一人。

銀針試毒,湯裡果然被下了毒。趙知府一聲命下,捕快把牛星昂抓住。

“大人冤枉啊!”牛大娘冇想到自己兒子成了下毒的嫌疑人。

心中焦急的她隻得大嚷道:“我聽到是莊姑娘進的酒館廚房!”

現場突然安靜下來,所有人的目光都投向了錦瑟。

-

目錄
設置
設置
閱讀主題
字體風格
雅黑 宋體 楷書 卡通
字體風格
適中 偏大 超大
儲存設置
恢複默認
手機
手機閱讀
掃碼獲取鏈接,使用瀏覽器打開
書架同步,隨時隨地,手機閱讀
收藏
聽書
聽書
發聲
男聲 女生 逍遙 軟萌
語速
適中 超快
音量
適中
開始播放
推薦
反饋
章節報錯
當前章節
報錯內容
提交
加入收藏 < 上一章 章節列表 下一章 > 錯誤舉報