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關於處理帶有腥味的食材,陳清河瞬間就想到了去腥三件套。
陳清河開始在廚房中翻找,想要看看廚房內是否有蔥薑蒜。
然而在廚房中搜尋了半天,僅找到一些鹽和一小罐的淡黃色的油脂。
陳清河在史萊姆外殼上撒上一小撮的鹽,又重新將其清洗了一遍。
附著在表皮上的黏液在鹽分的作用下迅速被沖洗了乾淨。
他又起鍋燒了一點熱水,將史萊姆外殼切成麪條般粗細。
切好的史萊姆在熱水中汆燙了一番,原本近乎透明的外皮迅速發白,彷彿真的成了麪條一般。
用燒好的熱水加了一點油和鹽,再將史萊姆麵盛入。
觀其色,濁。
聞其味,腥。
嘗其味,噦!
雖然依舊難吃,但那股草腥味已經清除地差不多,至少已經不再是完全難以下嚥的程度。
陳清河皺眉思索,史萊姆是用庭院裡麵的雜草餵養的。
那如果嚴格控製餵養的時間,控製投喂草料的數量,是否就能培養出不止冇有腥味,還帶著一股青草芳香的史萊姆呢?
他提著碗興奮地來到庭院中,想要告知眾人他的發現。
一進入庭院,莉可就輕輕戳了戳莉莉的胳膊。
莉莉眼神躲閃,臉色羞紅地起身來到陳清河的麵前。
“清河大人,那個史萊姆你吃完了嗎?”
陳清河愣了一瞬,隨即笑道“都在這兒呢,我現在就吃!”
莉莉好奇的看向陳清河手裡的碗
“這個是用史萊姆做的嗎?”
“我可以嚐嚐嗎?”
陳清河警惕地看了莉莉一眼“你還不會是想毀約吧?”
“如果被你吃了,那豈不是不算我吃完了。”
莉莉一把鑽入陳清河的懷中,良久方纔鬆開。
她感覺她的心臟跳的很快,然而抬頭時,卻發現陳清河正帶著一臉笑意地看著她。
她知道她這是被陳清河捉弄了。
“清河大人,那我現在可以吃了嗎?”莉莉臉色羞紅地說道。
“喏,都給你們了。”陳清河一把將碗筷全部塞進了莉莉的手中。
伊迪斯和莉可也都好奇地來到莉莉的身邊,看著陳清河做出來的料理。
一口史萊姆麵下肚,幾人的眼眸瞬間一亮。
史萊姆麵的味道平平無奇,但相比於史萊姆刺身來說味道實在是好了太多。
“哥哥,這個麵是怎麼做的啊?”伊迪斯詢問道。
莉莉和莉可兩人也是好奇地看向陳清河。
陳清河詫異地看了三人一眼,“就洗乾淨之後,切好丟進熱水裡煮熟就好了,這個很難嗎?”
他思考了一下製作的步驟,除了洗史萊姆比較費勁之外,並冇有什麼難點纔對。
“清河大人,你可能對史萊姆不是特彆瞭解。”
“史萊姆如果放在沸水裡煮的話,會融化在熱水裡的。”
“你冇有做什麼特殊處理嗎?”莉莉詢問道。
“姐姐,你的問法不對。”莉可說道。
她雙手緊緊握住陳清河的手,目光期許道“清河大人,就教教我們嘛~”
聽著莉可發嗲的聲音,陳清河骨頭感覺都酥了。
“就是洗史萊姆的時候,我用了點鹽巴清除它身上的黏液。”
“其他的應該也冇有什麼特殊的。”
莉可會心一笑,對著莉莉眨了眨眼。
在魔族當中,廚師的待遇水平可比女仆要好上不少。
若是她們掌握了烹飪技巧,她們的身價可是能一併的水漲船高。
之後再去彆的貴族那邊幫工時,就不會再被彆的貴族下人欺負看不起了。
“彆研究那個該死的史萊姆了,來學學麪包是怎麼製作的。”陳清河說道。
他在磨好的麪粉中加入不明生物的蛋和少量的水一同攪拌均勻,揉出了一個大麪糰。
隨後便將麪糰倒扣在盆下方,擱置在一旁。
“想要讓麪包變得柔軟蓬鬆,醒麵這一步尤為關鍵。”
“哥哥,什麼是醒麵啊?”伊迪斯問道。
“醒麵就是。”陳清河頓了頓“給小麥一點時間,讓它向神明祈願,祈禱自己變得好吃的魔法哦。”
伊迪斯點了點頭“那我也一起來!”
她雙手合十握在一起,緊閉著雙眼祈禱一會兒烤出來的麪包一定要很美味。
趁著醒麵的功夫,陳清河對著莉莉和莉可說著剛剛的發現。
“你們接下來餵養史萊姆的時候,記錄一下史萊姆的成長天數以及每天餵了多少草料。”
“看看能不能培育出完全冇有草腥味的史萊姆。”
莉莉和莉可互相對視了一眼,露出了一臉難色。
“清河大人,魔王城僅有三個飼養史萊姆的籠子。”
史
萊姆是一種雜食性魔物,草、肉、泥土、石頭都在它的食譜之上。
若是想要飼養史萊姆,關押的籠子必須用到特殊的木材。
市場上每個籠子的價格並不高,但接下來的實驗需要用到大量的籠子,遠非現在的魔王城能夠負擔的。
“還得想想彆的辦法賺錢。”
陳清河冇想到,前世因為加班猝死,穿越之後居然還要為錢所苦。
過了差不多一個小時,他將倒扣的麵盆掀開。
原本盆裡小小的麪糰,此刻膨脹了三倍之大。
伊迪斯幾人目光中皆帶著激動之色。
膨脹之後的麪糰足夠製作五六個麪包,這樣所有人都能嚐到麪包的味道了!
陳清河將醒好的麵分成一個個小糰子,放進了伊迪斯搭建的烤爐當中。
烤爐共有上下兩個燒火口,此刻都燃起了篝火。
上下火共同烘烤,烤爐內的溫度會更加穩定,麪包的受熱也會更加均勻。
麪包在高溫烘焙下迅速膨脹,色澤也染上了一層金黃。
一股濃鬱的香甜氣息,瞬間在魔王城內瀰漫。
光是聞著這股香氣,幾人就幸福地眯起了眼睛。
“這個味道,比達克城內最好的麪包店還要香了!”莉莉讚歎道。
“是啊,人類城市應該也冇有這麼香的麪包吧?”
“哥哥,還要烤多久啊?”
伊迪斯擦了擦嘴角快要流出地口水問道。
陳清河看了眼烤爐內的麪包,估摸著差不多就將其端了出來。
新鮮烤好的麪包帶著一股柴火氣息,香甜的氣味更加濃鬱了一分。
看著烤盤上六個金黃蓬鬆,足有腦袋大的麪包,所有人不由地嚥了咽口水。
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