農女江淼初長成，種田經商樣樣成 第5章 亂刀砍魚

江淼這趟出門是帶著夏氏交代的任務來的，家裡的米缸空了，她得買一些回去。

糧鋪外麵有很多人，夥計們將一袋袋糧食往店裡運。

“夥計，糙米和白麪怎麼賣？”

江淼進店就問。

夥計瞧了她一眼，並冇有因她穿著粗布麻衣就露出嫌棄的神色。

“糙米五文錢一升，白麪略貴一些，七文錢一升。”

江淼回憶了一下原身上次買糧食的價格，跟現在一樣，這倒是一文錢也冇漲。

“一首都冇漲價嗎？”

夥計依舊客客氣氣地回答：“不敢漲，上頭下了命令，城裡的糧鋪都不許漲價。”

江淼心想，這“上頭”倒是個懂事的，知道我會來這清河縣買糧。

東西重，她帶不了多少，隻買了十升糙米和十升白麪，就這點東西就足足花了她一百二十個銅板，兜裡的小荷包瞬間就癟了下去。

這錢真是不禁花。

商城裡的東西便宜，想到這，江淼快回到家時在上麵買了十升粟米，又買了兩斤糖和兩斤鹽。

夏氏瞧見她大包小包地回來，忙幫她把東西拿下來，心裡卻在隱隱作痛，這得花了多少錢。

但她冇好意思說，自己冇本事就算了，連這錢都是閨女掙的，她還有什麼不知足的呢。

她瞧見江淼帶回來的幾尺布，很是高興，這兩年淼兒高出許多，袖子和褲腳都短了一大截，但衣服還是前兩年的，這下好了，給她做身新衣服。

夏氏高興地摸著這幾尺布，這布染得真好，顏色也好看，質地也比她們平時穿的好出許多。

“淼兒，這幾尺佈讓阿孃給你做兩身衣服。”

夏氏還是姑娘那會跟隔壁的繡娘學過女紅，在同齡人當中可以說是非常出色的，可惜夏老太太覺得她在浪費時間，便不讓她去了。

江淼瞧了瞧那有將近十尺的布，一身一人倒也夠。

“我要藕色那幾尺，薄荷綠那幾尺布就給您做衣服，你穿綠色好看。”

夏氏忙擺手拒絕，“這兩種顏色都太鮮了，適合你們這種十幾歲的小姑娘穿，兩個色搭兩身衣服剛剛好。

江淼瞧了瞧這兩種顏色，好像覺得夏氏說得也對。

“成吧，下次我再給您買幾尺您喜歡的布料。

但是，我阿孃也很年輕啊，咱倆走出去，那不認識的人都以為我們是親姐妹呢。”

夏氏忍不住笑了笑，這孩子的嘴是真甜。

“阿孃，我想去縣城擺攤賣饅頭和包子。

那白麪我都買回來了，賣不出去咱就自己吃。

你知道的，我的廚藝一向都不差的。”

江淼幾乎不像是在跟夏氏商量。

無論夏氏同意與否，江淼都是要去的。

一向如此，她決定的事十頭牛也拉不回來。

夏氏是個冇做過生意的，平日裡最多就是拿點雞蛋野菜，或者柴火什麼的去縣城賣，這種手藝的東西還真不懂。

“淼兒，你決定就好，阿孃也幫不了你什麼。

但是，隻要你想做的事情，我都支援你。”

夏氏這點倒是讓江淼非常滿意。

昨日王嬸子送來的兩條青魚還在盆裡養著，江淼打算將它們做成水煮魚塊。

等到兩條滑不溜秋的青魚在砧板上跟江淼大眼瞪小眼的時候，她纔想起來，自己壓根冇殺過魚。

小飯館是外婆開的，平時也是外婆殺的魚，她頂多算是個繼承人。

後世去菜市場買魚，小販能幫你將魚殺好，甚至切片，還能送你一包煮魚的配料。

所以，廚師不會殺魚也很正常吧？

江淼趁著兩條魚一動不動之際，打算舉起手中的刀將它們亂刀砍死。

那魚像是預料到自己死期將至，從砧板上撲騰著尾巴跳了下去。

“阿孃！”

夏氏是個手腳利落的，拿起棒縋一棒子敲下去，那魚竟一動也不動了。

她又麻利地將魚收拾好，放一旁給江淼發揮。

青魚肉細嫩，易破碎，切起來得乾淨利落。

江淼將魚橫著兩刀剔去脊骨，三兩下將魚剁成了拇指大小的魚塊。

又瞧著鍋裡的水燒開了，便把那魚塊往沸水裡倒，用那勺子攪了幾下便迅速撈起，放那涼水裡浸著。

那沾了魚腥味的鍋自然是要多刷幾遍，刷至完全無半點魚腥味後便可倒入涼水加火燒。

江淼瞧著鍋裡的水開始冒小泡了，便往裡麵舀了少許鹽和一勺豬油，又將浸在涼水裡的魚塊撈出，放進鍋裡煮至魚湯沸騰。

這時，魚塊己經煮熟了，撈出魚塊和湯後便可撒上蔥花、蒜米和薑末。

她想著魚塊還有許多，就端了一碗去王嬸子家，另一碗端去了老屋。

江淼過去的時候，江老太太正在廚房燉肉，江老頭子在院子裡編籮筐。

江老頭子雖然上了年紀，但眼神還是不錯的，手藝也好，編出來的籮筐特彆結實，比城裡買的都要好。

瞧見江淼過來，他趕緊擺擺手，招呼她過來，“淼兒，你家籮筐不是壞了嗎？

我這個快編好了，你過幾日記得過來拿。”

“謝謝阿爺，我給你們端了碗魚塊過來。”

江淼那模樣看著十分乖巧。

江老頭子剛還說廚房裡燜的也不是魚，哪來的魚香味，原來是乖孫女孝順自己來了。

他麻利從廚房裡拿了雙筷子過來，夾了一塊，吃得眼睛都眯了起來，“這是魚塊吧？

怎麼吃起來冇有腥味，而且那魚肉還很嫩。”

“是青魚肉，我特地去過腥的。

好吃您就多吃兩塊，我屋裡還有一碗呢，等下給您拿過來。”

江老頭子擺擺手，意思是彆拿了，“你阿奶在廚房裡，你拿去給她嚐嚐，不然這老婆子又怪我吃獨食。”

“好。”

“阿奶，您嚐嚐這魚塊，阿爺說一點腥味也冇有。

這湯你也喝來嚐嚐，可鮮了！”

江淼說起話來溫溫柔柔的。

江老太太瞧見這魚塊就覺得好吃，還有這湯看起來很清淡，嚐了一口，果真與她平常做的不一樣。

“我老婆子有福呐！

有這麼個孝順的孫女。”

江老太太摟了摟江淼感慨道。

鍋裡的肉咕嚕咕嚕地燉著，還時不時冒出香味。

江老太太打開鍋蓋，瞧著肉燉好了，趕緊熄了灶台裡的火。

“淼兒，你也來嚐嚐阿奶燉的肉。”

她夾了一塊肉最多的給江淼。

江淼聞著這肉香，也冇問是什麼就吃進嘴裡了，“吃起來脆脆的，跟小豬肉似的，是什麼肉啊？”

“黃鼠肉，你阿爺好不容易逮來的。

還是冬天那會好逮，黃鼠就喜歡把那鬆子豆子什麼的藏在洞裡，去洞穴旁邊就能逮到，那會的黃鼠也更肥……”“嘔……”“彆吐啊，你阿爺好不容易逮到的。”

江淼淡定地嚥了下去，默默豎起了大拇指，“真香。”