山村桃運小傻醫 第352章 省裏來的大廚莊清源

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美食節還在繼續。

自從清炒小白菜一出來，亞君酒店這邊，基本上就呈現出碾壓級別的態勢。

越來越多的人，排隊都想要嚐嚐，亞君酒店這邊做出來的菜肴！

“亞君酒店這麽強的嗎？為什麽聽說亞君酒店的生意，好像並不怎麽樣？”

“那你的印象，從今天開始，可要改觀了！”

“這亞君酒店做出來的美食，是我見過的，吃到過的，最好吃的東西，冇有之一！”

“下次一定要去亞君酒店嚐嚐！”

吃過的人，都同開始心疼亞君酒店生意不好！

他們覺得，為什麽亞君酒店，東西做的這麽好吃，但是來這裏吃飯的顧客，卻寥寥無幾？

不行！

不能讓這樣的情況持續下去！

好多人吃了之後就發朋友圈，表示亞君酒店的飯菜賊好吃，好吃到難以想象！

“如果你不去亞君酒店吃一次，那你此生都不會知道，美味究竟為何物！”

“美食節上，好幾百人排隊吃亞君酒店的美食，這種盛況，在往屆美食節當中，前所未有！”

大家朋友圈一發。

轉眼不多時，大家都開始記住了，原來長南市有個五星級酒店，而這個五星級的亞君酒店，口碑極好！

雖然能夠吃得起五星級酒店的人冇有那麽多，但是，這次的宣傳，絕對能夠給亞君酒店，帶來很多新的顧客！

看到大家讚不絕口的模樣，高亞君內心比誰都開心。

此時，她看向林雲的目光，也是越發溫柔。

弄小白菜，可把林雲累得夠嗆。

好在，之後蜜汁烤肉，也基本上弄得差不多。

這種蜜汁烤肉，是進行一定醃製後，再放入炭火加熱的缸裏麵燜製。

等肉熟了之後，再切塊，加上配料，再次進行簡單炭烤，這個時候的味道，將會被徹底激發，絕妙無雙。

很多人光是看著林雲製作烤肉，嘴角都忍不住要流口水。

而和林雲的祕製烤肉相比，鳳天居的紅燒肉，就稍顯遜色。

一來，這種紅燒肉做法不夠新奇，二來，紅燒肉做出來的香味，也冇有林雲的祕製烤肉來的香！

這下子，趙英年被壓製得一點脾氣都冇有，隻寄望之後評委，能夠讓他反敗為勝。

美食節上。

莊清源姍姍來遲，終於是到了美食節活動現場。

這次的美食節，要評選出一位長南廚神！

莊清源則想看看，這一屆的美食節上，有哪一位高手，能夠做出讓他都刮目相看的作品！

“莊老，今年的美食節，可與往年不同！”主辦方樂滋滋跟莊清源介紹。

“有何不同？”

“莊老，今年的美食節，有我們長南市一家五星級酒店參賽，同時，長南市有名的鳳天居，也參與了這次的美食節廚神大賽！”

“哦？”

莊清源瞪大眼睛：“這趙英年，水平雖然不如我，但是，也算是成名的人物，怎麽會紆尊降貴，出現在這種場合，而且還當參賽選手？”

莊清源和趙英年，若是在江南省廚師協會裏麵碰麵，那莊清源也隻是趙英年的前輩。論地位，莊清源高一些，但真的正麵交談，莊清源也不好拿出長輩和晚輩之間的架勢說話！

總之，莊清源和趙英年，那是可以平輩論交的！

“那人群聚集最多的攤位，就是鳳天居的攤位吧？”莊清源點點頭：“這也正常，趙英年的水平，的確可以做到這一點。在80後的這一代青年當中，趙英年是我們長南廚師界的翹楚！”

但是主辦方卻尷尬地搖搖頭：“莊老，你可猜錯了！”

“對麵的攤位，纔是鳳天居的攤位！”

“而最受歡迎的這個攤位，屬於亞君酒店！”

“怎麽可能？”莊清源本來就是走走過場，興趣缺缺，但是聽到主辦方這麽一說，他的興趣一下子就大了起來。

“這亞君酒店的大廚是誰？”莊清源很有興趣地問。

“是一個叫雲林的年輕人。不過……這個雲林，似乎也非同小可，據傳真實身份是林雲！”

“林雲，則是天明市中庭明月酒店的老闆，這家酒店，同樣是五星級酒店！”

“林雲……”莊清源隻覺得，這個名字略微有那麽一點熟悉，但是又想不起來，他究竟在哪裏聽說過。

“有點意思！”

“走，過去看看！”

莊清源也來到了林雲這邊的攤位。

站在附近，僅僅是聞到烤肉的香味，莊清源就能夠感覺到，亞君酒店這邊做出來的東西，的確絕非凡品！

“莊老！”

趙英年衝著莊清源打招呼！

這兩個人，見過麵，但冇什麽交情。

所以，趙英年雖然有實力，可是麵對莊清源這位前輩，他還是做足了禮數！

“趙大廚，你不必這麽客氣。”

“你我都是江南省廚師協會的成員，我們之間，平輩論交即可！”

莊清源走了過來，看到趙英年這邊，好多人都想品嚐紅燒肉和剁椒魚肉，他也就順勢品嚐了一下！

“唔！”

“好吃！”

“這紅燒肉肥而不膩，品相極佳，味道更是回味悠長，是紅燒肉當中的上上品！”

“趙大廚果然不愧是長南市廚藝界，青年一代的第一人！

莊清源給出了極高的評價！

“多謝莊老點評！”

趙英年精神大振，這會兒，他覺得自己能贏的概率，一下子達到了七成以上！

莊清源本來還想去品嚐林雲做的烤肉，但是林雲這邊攤位，實在是太多人，所以，他隻好放棄，回到自己的位置上。

大概十二點。

林雲知道，雨前石蛙，是時候出場了！

高烈在十點鍾的時候，送來了大概百來斤的雨前石蛙，這會兒，林雲用精湛的刀工，把這些雨前石蛙，給處理得乾乾淨淨！

處理完，就到了十一點左右。

稍微把這些石蛙保鮮放置了半個小時，林雲開始用大鍋，開始對這些雨前石蛙進行烹飪！

這下子，香飄四溢，就算是趙英年聞到了，他估計都要豎起大拇指！

“這是什麽菜？”

“好香啊！”

大家覺得這個牛蛙，似乎香味要遠遠超過市場上買到的。

“這是雨前石蛙，是國豔天香酒店，最為招牌的美食！”

“但是從今天起，我們亞君酒店，也有了這樣的食物！”

高亞君介紹。

“竟然是雨前石蛙！”眾人瞪大雙眼！

雨前石蛙的名頭可太大了！

可以說，好多人都如雷貫耳，把這道菜，評為長南市第一美食！

所以，高亞君突然把這道菜給搬出來，頓時眾人處於非常又震驚，又興奮！

“雨前石蛙？”趙英年冷哼了一聲：“這不可能，侯剛不可能放棄這麽珍貴的資源給高家！”

“另外，侯剛自己手上的雨前石蛙都不多，而亞君酒店這邊，起碼拿出來上百斤的蛙類。這麽多的好東西，侯剛肯定不願意給！所以，高亞君這是用別的蛙類，假冒了雨前石蛙！”

趙英年一笑：“莊清源最討厭的就是別人在他麵前弄虛作假！”

“高亞君，你完了，你這是自尋死路！”

趙英年按照自己的計劃走，似乎對林雲拿出雨前石蛙，半點擔心都冇有。

……

終於，十二點鍾到了！

主持人宣佈前十名攤位，吸引到的顧客數量！

“第一名，亞君酒店，總共吸引了超過3000人次的品嚐記錄，堪稱這一次美食節吸引顧客之最！”

“第二名，鳳天居，總共吸引了超過1600人次的品嚐記錄，同樣和後麵的攤位，拉開了巨大的距離！”

“第三名……”

當前十名誕生後，主持人道：“請前十名攤位的大廚，親自製作出自己最拿手的菜肴，現場烹飪，然後給我們評委席進行評斷！”

“此次評委的評分，將會決定你們當中，誰纔是長南市真正的廚神！”

“每個廚師可以做兩道菜，供評委品鑒！”

主持人話音落，十大廚師聚集在一起，具體的廚具都準備好，然後開始馬不停蹄地，現場製作自己最拿手的美食！

趙英年當仁不讓，迅速動作。

林雲也來到決賽規定的地方，讓高亞君等人拿來食材，然後開始烹飪！

“這個林雲……”莊清源第一次正麵看林雲做菜，他內心竟然不由得想起了另外一個人，那就是整個江南省廚師界的神話，霍明陽！

“這手法，何其相似！”莊清源驚歎：“莫非，這林雲是霍老的弟子？”

莊清源在霍明陽麵前，那可真是個小弟弟，差距不可以道理計！而霍明陽也是莊清源畢生去追尋的目標！

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