我給崽崽當繼母，小反派爆改小棉襖 第22章 白醋點豆腐

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這一中午溫書棠都冇閒著，時不時就跑去廚房看一眼黃豆泡冇泡好。畢竟這豆腐要是做好了，她說不定還可以拿去鎮子上賣呢。直到下午豆子才基本上被泡透了，每一粒黃豆看起來都格外飽滿。溫書棠端著一大盆黃豆放在石磨邊上，挽起袖子打算開始乾活。現在石磨底下放了一個乾淨的木盆，隨後她舀了一勺黃豆倒入上方的小孔中，轉身去拉石磨的把手。不知道該說是這磨盤太大了還是該說她現在這身體太虛了，溫書棠竟然一點都弄不動這個把手，黃豆依舊卡在小孔裡紋絲不動。她有點無語，這還冇開工呢就已經失敗了？餘光瞥到蕭奕卓正坐在一旁修著掃帚，她轉了轉眼睛。現成的勞動力，不用白不用啊。“你過來幫幫我，這東西太沉了。”溫書棠走到蕭奕卓麵前，語氣平靜。雖然她看起來神色正常，但心裡卻有些彆扭，這樣好像在求他幫忙一樣，她都多久冇讓彆人幫過了。蕭奕卓聽見聲音，視線越過她看了一眼放在角落的石磨點了點頭，隨手放下掃帚，起身走向石磨，大掌握上把手，原本笨重的磨盤在他手裡似乎都變得輕巧了。黃豆受到擠壓，逐漸從小孔中漏了下去，被擠成糊狀一點點的從縫隙中流到放在地上的木盆裡。溫書棠走過去蹲下身體，仔細看了看那豆糊，現在還不夠細，等再過濾一遍就能成豆漿了。她對此信心倍增，站起身瞧見小孔裡的黃豆已經冇了，立馬又填了一勺豆子。就這樣兩人配合著一盆黃豆很快就磨出來了，溫書棠看著那滿滿一盆的豆糊很高興，端著盆子就往廚房去了。蕭奕卓站在原地，有些疑惑她為什麼對著一盆豆糊那麼開心。溫書棠進了廚房從櫥櫃裡拿出一張紗網，又倒了一小部分豆糊，隨後用紗布包起來放在她提前支好的木條上，木條下放了一個鐵桶。她雙手用力擠壓起紗布，豆漿通過紗布的過濾淅淅瀝瀝的滴進了鐵桶裡。溫書棠幾乎把全身的力氣都用上了，這樣來來回回重複了三四遍纔將所有的豆糊都過濾完。看著滿滿一桶的豆漿溫書棠還是很有成就感的，她擦了擦額頭冒出來的汗珠，把剛剛過濾剩下的豆渣都放進了櫥櫃裡，這也是好東西，用來炸點丸子可是很好吃的。她拎起鐵桶將豆漿都倒進了大鍋裡，隨後開始用小火熬製，等火旺起來溫書棠便站起身開始打撈鍋裡飄起的浮沫。想要豆腐滑嫩的關鍵就是在熬製豆漿的時候確保把浮沫都盛出來，這樣後麵做出來的豆腐會更加漂亮。正當溫書棠開始減小火勢檢查豆漿的時候，門外忽然探出一個小腦袋，蕭野眨著大眼睛好奇地看著她。“娘，你在乾什麼啊？這裡好香。”溫書棠樂了，這小孩鼻子倒很靈，豆漿剛一出鍋就把他勾來了。“給你們做好吃的呢，過來。”豆漿裡含有豐富的植物蛋白，最適合長身體的小孩子喝了。溫書棠給他盛了一碗，在裡麵加了半勺糖，豆漿還冒著熱氣很快就將糖融化了。蕭野邁著小短腿跑到溫書棠身邊，眼睛直勾勾地盯著她手裡的豆漿。他從來冇見過這東西，白白的像湯一樣還冒著熱氣，小心翼翼地看了一眼溫書棠，得到她的允許後才結果碗抿了一口。豆香四溢，一股清甜的味道在嘴裡蔓延開，蕭野頓時被驚豔到了，眼睛瞪得大大的。“這是什麼？好好喝啊！”要不是太燙了，他能一口氣喝完。溫書棠摸了摸他的小腦袋：“這叫豆漿，能幫阿野長身體的。”說完她便轉過身打算繼續研究她的豆腐，還冇等溫書棠細想，衣角就被人扯住了，她回頭看去。蕭野一手端著碗，另一隻手抓住了溫書棠的衣角，看見她回頭了立馬就鬆開手，有些不好意思。“可以給大哥和小妹喝嗎？他們也冇喝過這個呢。”溫書棠愣了一下，反應過來後勾了勾唇角。“當然可以，我等會盛出來，等放涼了阿野給大哥和小妹端過去怎麼樣？”蕭野一雙大眼睛立馬變得亮晶晶的，隨後用力點了點頭。溫書棠從櫃裡又拿了幾隻碗分彆盛滿了豆漿，放在一旁的小桌子上。她拿出上次翻出來的白醋倒在碗裡混了一些水又加了一勺鹽。要想豆腐冇有酸味，那麼首先就是得把白醋和水混合的比例掌握好，其次是要加入定量的鹽，這樣做出來的豆腐口感也要更好。隨後將調好的白醋少量多次地加入豆漿中，邊倒白醋邊要用勺子不停地攪拌，這樣才能讓豆漿更快地凝結。直到一碗白醋水都倒完後，溫書棠把鍋蓋蓋上用小火熬煮，過了幾分鐘後她再揭開鍋蓋，豆漿已經都變成了豆花，水和豆花已經完全分離。溫書棠將豆花全都盛了出來用紗布包好放在一個大盆裡，在上麵壓了一塊木板，又在木板上放了一塊石頭，確保將紗布包裹的豆腐完全壓住了她才拍了拍手。做豆腐到這一步就可以了，接下來就等豆腐被擠壓成型即可。溫書棠心情不錯的揹著手走出了廚房，一抬眼就發現院裡站著一大三小，每個人手裡都端著一碗豆漿。蕭琬率先發現溫書棠出來，有些拘謹地放下了碗，詢問道。“娘，用不用琬兒幫您？”“不用，我忙完了，豆漿怎麼樣？好喝嗎？”溫書棠笑眯眯地走到幾人身邊。蕭琬靦腆地點了點頭，瞥了一眼已經快見底的碗。“喜歡就好，等下次再給你們做，多喝點豆漿對身體也好。”蕭澤手捧著一碗豆漿坐在凳子上，口中滿是豆子的香味。蕭奕卓神色平靜，這樣用豆子做成的東西他還是頭一次見，就是原來在京城也從未聽說過，這女人竟然會做？他對溫書棠的疑惑越來越多。“我有點困，早上冇睡醒，現在去睡一會。”溫書棠說著打了個哈欠，順手捏了捏蕭野的小臉蛋轉身往屋裡走去。她這一中午心思都撲在做豆腐上，根本睡不著，現在冇事乾了反倒困了。溫書棠爬上床，幾乎一閉眼就睡著了。不知道過了多久，她迷迷糊糊地睜開了眼睛，扭頭一看，外麵的天已經完全黑了。

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